慕斯和奶油的区别，你一定想知道

提起慕斯蛋糕和奶油蛋糕，想必大家都很熟悉。但是说到慕斯和奶油相信好多人都会觉得很陌生了吧。很多人都认为慕斯和奶油是一样的食物，但是其实慕斯和奶油是两种不同口味的食品。那么，慕斯和奶油的区别有哪些呢，我们一起来看看吧。

一、慕斯和奶油的区别

慕斯食品和奶油食品的用途差不多，都是能用来做美味的甜品的。而二者的区别是口感不一样还有形状的不同。慕斯吃起来口感滑滑的而且美味香甜，而奶油吃起来是非常香腻的食物。慕斯的形状一般都是类似果冻，可以吃或是用来做蛋糕的夹层。而奶油是一种很好的半固态食品，它可以用来制作很多的美味食物，并且深受人们的喜爱。

二、酸奶慕斯蛋糕的做法

需要的材料：蛋糕坯一个，芒果、酸奶、鱼胶粉、柠檬汁、白砂糖。

制作方法

(1)芒果去皮切成丁待用。

(2)取一个盆，把酸奶放入盆中。

(3)另取一个空盆，把鱼胶粉和清水搅拌均匀后加入柠檬汁以及白砂糖搅拌几下。

(4)再把溶液倒入小锅小火慢煮，煮至白砂糖融化即可。

(5)将锅中的溶液倒入酸奶里面，一边倒入一边搅拌。

(6)淡奶油放入空盆里拿打蛋器开始打发，启动按钮打发至有流动的纹路即可。

(7)把打发后淡奶油与酸奶溶液混合在一起，这样慕斯馅就做好了。

(8)取慕斯圈并包好锡纸，再把蛋糕坯横切一片放入慕斯圈里面。

(9)把做好的少量的慕斯馅放入蛋糕坯上面，再加入芒果果粒。

(10)再把剩下的慕斯馅倒入慕斯圈中，放入冰箱冷藏六个小时就可以了。

慕斯和奶油的区别有哪些，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。做好的慕斯蛋糕和奶油蛋糕都是人们喜爱的食物，尤其受到女孩子的喜欢。虽然吃美味的食物可以让人变得心情好，但是女孩子最好不要吃太多，吃多了很容易长肉肉。