欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

鲜百合的功效与作用,这些只是你知道吗

程序员文章站 2023-10-27 17:32:46
百合,人们大多数知道的只是它是一种花,但是他也是可以入药的,而且也可以作为一种食物来使用,但是我们知道她们都有什么功效和作用吗?很多人都知道百合洁白,非常的漂亮,下面小编就来给大家介绍一下百合都有哪些...

百合,人们大多数知道的只是它是一种花,但是他也是可以入药的,而且也可以作为一种食物来使用,但是我们知道她们都有什么功效和作用吗?很多人都知道百合洁白,非常的漂亮,下面小编就来给大家介绍一下百合都有哪些功效和作用呢?快看过来吧。

一、鲜百合的功效与作用

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞削减症有防止作用,能升高血细胞,对化疗及放射性医治后细胞削减症有医治作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功用,进步机体的体液免疫能力,因而百合对多种癌症均有较好的防冶作用。

5、解渴润燥

支气管不好的人食用百合有助改善病情。

二、如何制作百合干

1、将百合掰成瓣。留意坚持每一片的完整性,这样既可以坚持营养价值,又便利今后食用!在处理的一起,将发红发黑的百合瓣拿出来,这些是因为百合在太阳光下放的时刻长而发红,放在湿润的地方时刻太长而发黑!

2、掰好后放入凉水锅中。用中火将水烧开,然后再用小烧十五分钟。注意既要煮熟百合,一起又要坚持花瓣的完整性。要把握火候,火不可太大影响百合质量;也不可太小,百合没有彻底熟透。

3、煮好后,将百合从锅中取出,放入冷水中浸泡,浸泡2-3分钟!确保百合完全冷却!冷水要多,确保百合在短时间内完全凉下来!

4、将百合放入竹制的板上晾晒,竹板一是透气性好,二是无异味。当然,假如条件不具备可以换用其他的物品晾晒!晾晒时注意:1、放在通风的地方阴干!2、晾晒的薄,百合不要压在一起!3、晾晒一天后再翻动百合确保另一面通风的同时又不破坏百合。

5、根据晾晒的温度,晾晒3-5天后就可以收起来!收百合时确保百合干透,确保百合没有坏,发红、发黑就是坏了!发红的原因是没熟透或者是太阳光下晒干而发红;发黑是因为放的太厚,没及时干,而腐败!发红发黑都不能食用!

6、将百合放在干燥处保存,以备需要时食用!但是切记不要保存的时间太长,根据储存的条件,确保在三个月至半年内食用完。

三、 百合莲子汤

1、做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

2、疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

鲜百合的功效与作用,上面已经介绍的差不多了,如果你感觉还有别的话,可以再补充,其实不管是鲜百合,还是干百合,都非常的有营养,在平时做法的时候,都可以适当的添加一点百合干,上面也已经介绍了百合干的制作方法,有喜欢的朋友,赶紧做起来吧。