桂花酒的功效与作用，你真的知道吗

提起桂花酒，想必北方的人会很陌生吧，但是南方的人一定会相当熟悉了。在我国的南方地区，每到桂花开放的时候，大家都会去采摘新鲜的桂花来酿成香气扑鼻的桂花酒。好多人都很喜欢喝桂花酒，但不是很了解桂花酒的功效与作用。下面，一起来跟小编看看桂花酒的详细知识吧。

一、桂花酒的功效与作用

1.酿造好的桂花酒酒精的含量不是很高，而且喝起来比较温和不刺激。经常喝桂花酒可以有醒脾健胃的作用，同时对疏肝理气有很好的效果。我们口中有异味的时候喝一些桂花酒可以去除口中的异味。同时生活中有的人嗓子不舒服的时候喝些桂花酒会对嗓子有好处。

2.酿造好的桂花酒香气扑鼻十分诱人。对于消化不好的人来说，生活中适当的喝些桂花酒还会对消化有帮助。

二、桂花酒的做法

需要的材料：桂花、冰糖、白酒、枸杞

制作方法

(1)采摘新鲜的桂花，桂花一定要现摘现用，而且桂花的颜色也要挑选好。不要选择色泽发黑的桂花，这样酿造的桂花酒很容易变质。把采摘好的桂花提前放置痛风的地方阴干一天的时间。

(2)选好制作桂花酒的容器。容器可以选择玻璃罐子或是玻璃瓶子，但必须有密封盖。把容器用热水消毒后控干水分以后，罐子中倒入三分之一的高粱酒。

(3)将放置一天的桂花全部放进罐子里。

(4)用干净的工具搅拌瓶子里的桂花。再次把高粱酒倒入罐子里，不要到入过满。

(5)罐子里放入冰糖，冰糖和桂花的比例大致为一比一。也可以根据自身的喜爱酌情添加冰糖的克数。

(6)把枸杞放入罐子里，再把瓶盖盖好。把制作好的桂花酒罐子放在阴凉通风的地方。发酵三个月左右就可以喝了，有的人还会把桂花酒酿造一年之久。

桂花酒的功效与作用有哪些，相信通过上文的介绍您一定知道答案了，真心的希望我们的文章会对您有帮助。酿造好的桂花酒颜色浅黄，看着十分迷人，不仅有白酒的香气，而且还夹杂着淡淡的桂花的香味。喝上一口桂花酒更是浓香四溢并且让人唇齿留香，喜欢的小伙伴快来试试吧。