北瓜的营养价值及功效你知道多少

提到北瓜，大家可能会想到只听说过南瓜北瓜是什么食材呢？其实北瓜就是我们经常说的葫芦瓜。要知道北瓜含有的营养价值也是十分丰富的，日常食用北瓜可以帮助我们补充身体所需的维生素以及多种蛋白质，同时还可以辅助身体钙质的成长。

一、北瓜的营养价值及功效

1.美容养颜

西葫芦的皮很薄并且水分也很充足，西葫芦当中的维生素c含量丰富，所以西葫芦具备一定的美容养颜的功效，如果经常吃西葫芦的话能够让皮肤变得富有光泽，也能够让皮肤变得更加的红润、有弹性，能够有效地改善皮肤暗黄干燥的症状，所以西葫芦是一种能够起到美容作用的蔬菜。

2.改善便秘

西葫芦当中还含有一种物质叫做纤维素，纤维素能够帮助人体的胃肠道蠕动的速度加快，并且还能够促进人体消化吸收。如果排便不顺、有便秘的症状可以适量的食用一些西葫芦，对于便秘能够有所缓解。

3.提高免疫力

西葫芦当中还含有一种诱生剂叫做抗干扰素，所以也经常吃西葫芦的话，还能够提高人体的免疫力，促进人体新陈代谢，提高人体的机能，所以吃西葫芦能够抵抗一些小疾病。

4.减肥

西葫芦的热量特别的低，所以如果有减肥需求的人，可以吃西葫芦来达到饱腹感，西葫芦具有减肥的功效。

5.防治疾病

西葫芦本身的营养价值就十分的丰富，西葫芦不仅很有营养而且对于人体的一些常见疾病，还有一定的辅助治疗的作用。经常使用西葫芦的话，对于肝硬化、水肿腹胀等疾病的症状能够起到一个有效的缓解作用。

二、北瓜的做法

1.北瓜小米粥

把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了。

2.蒸北瓜

把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜。炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。

在湖南中部一带地区的农村、江西、一带以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜

大家应该没有想到北瓜的营养价值及功效竟然这么多。要知道平日我们在食用北瓜补充身体维生素的同时，还可以补充我们皮肤的水分。经常食用北瓜，可以在一定程度上治疗肾炎水肿，腹胀等类疾病，北瓜中所富含的大量纤维素不仅可以预防便秘，而且在排毒养颜上有一定的功效！