紫薯和燕麦怎么做才好吃，以及有什么作用与功效。

说到紫薯和燕麦，相信多数人是不陌生，营养价值相当高的两种食材，富含多种维生素跟微量元素，做法也是多种多样，味道可以用俩字形容，鲜美，那么问题来啦，紫薯和燕麦到底怎么做才好吃，以及有什么作用与功效呢，接下来酒仔细的盘点盘点。

紫薯和燕麦怎么做好吃

一、紫薯燕麦粥

用料

紫薯2根、燕麦片60克

辅料

蜂蜜15ml

步骤

1、新鲜紫薯2根，样麦片60克、蜂蜜15ml(蜂蜜在冰箱，吃的时候才拿出来);

2、 紫薯去皮，洗净，切块;紫薯个人经验，挑选修长身材的好吃，圆圆的那种不甜。

3、饮用水煮沸，倒入切好的紫薯，盖上盖子煮熟紫薯(约6-7分钟)。ps：水的比例很重要哦，根据自己的口感调配，此款粥用的饮用水是800ml

4、加入麦片，将麦片搅拌匀;

5、搅拌好的燕麦片在此煮沸;

6、关火，稍微放凉，吃的时候加上蜂蜜拌匀即可;

二、有什么功效与作用

燕麦

1、改善免疫系统

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

2、有益减肥瘦身

燕麦中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

3、预防便秘

燕麦犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

4、改善血糖

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

5、降压降脂

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

紫薯

1、抗氧化

紫薯含有及其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的*基，有益身体健康。

2、减肥

紫薯的热量比一般主食的热量低，像米饭什么的，因此紫薯又可以填饱肚子，而热量又低，脂肪含量也很低，并且紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道的排空。

3、增强免疫力

紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸，紫薯中的蛋白质和氨基酸极容易被人体消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能够预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力。

说了这么多紫薯和燕麦的话语，是不是对于紫薯和燕麦怎么做才好吃，以及有什么作用与功效，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所谓物极必反，所以说，我们食用的时候，要切记不能过量，一定要适量食用。