欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

文蛤功效与作用及禁忌,一分钟让你全方位了解文蛤

程序员文章站 2022-04-28 19:11:28
文蛤,就是大家俗称的蛤蜊,是人们常食用的贝类水产品之一。它属于埋栖型贝类,肉质鲜美,甚至有人称赞文蛤“天下第一鲜”,大部分分布在平坦的河口和泥沙滩中。大家吃文蛤吃得多,但是在吃文蛤的时候,有没有了解过...

文蛤,就是大家俗称的蛤蜊,是人们常食用的贝类水产品之一。它属于埋栖型贝类,肉质鲜美,甚至有人称赞文蛤“天下第一鲜”,大部分分布在平坦的河口和泥沙滩中。大家吃文蛤吃得多,但是在吃文蛤的时候,有没有了解过文蛤功效与作用及禁忌呢?没有了解没关系,今天,小编带来的内容让你一分钟掌握文蛤的功效与作用及禁忌!

文蛤功效与作用及禁忌,一分钟让你全方位了解文蛤

文蛤功效与作用及禁忌,一分钟让你全方位了解文蛤

一、文蛤的功效与作用

1.文蛤的肉质非常鲜嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、氨基酸、维生素等各种营养物质,对人体非常有益。

2.文蛤稍微有点性寒,可以滋阴生津,有利于小解。值得一提的是,文蛤也是不错的钙来源,文蛤体内的钙质含量也是海鲜中排在前几位的。

3.同时,文蛤中的维生素b12也很多,缺乏此类维生素的朋友可以多吃文蛤。经常焦虑的小伙伴们也可以多吃文蛤,因为文蛤中的牛磺酸可以抑制焦虑,帮助胆固醇代谢。

文蛤功效与作用及禁忌,一分钟让你全方位了解文蛤

4.最后对减肥的朋友们来说,文蛤的低脂肪含量可以算是一个福音,喜欢吃文蛤的减肥人士也不需要在减肥期间戒掉文蛤!

二、文蛤的禁忌

1.首先,海鲜过敏的朋友当然不能吃文蛤了,而且前面说到文蛤性寒,所以脾胃虚寒的小伙伴们也不要吃!

2.其次,吃文蛤是一定要煮熟,无论是什么贝类,半生不熟的状态都不能吃的。还有死掉的文蛤也不能吃,死掉的文蛤熟了也不会开壳,遇到这种就别吃。

3.再者,吃文蛤一定要清洗干净,文蛤中含有很多沙子,避免口感问题,一定要清洗干净。而且人们常说海鲜配啤酒,吃文蛤还是不要喝太多啤酒,最后,切记吃文蛤时不要和田螺、橘子、芹菜一起吃。

文蛤是一种大众皆喜爱的美食,但在吃文蛤的时候,一定要注意文蛤功效与作用及禁忌,尤其是海鲜类食品,更要详细了解它的食性,避免食用后出现不适,话说回来,文蛤无论是香辣爆炒,还是清蒸或是煲汤都是一道不可错失的美味,希望小伙伴们在了解文蛤的食性后更好的享用美食。