欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

虾皮炒茼蒿的做法

程序员文章站 2023-11-05 22:58:16
说到虾皮炒茼蒿这道菜想必大家一定会觉得特别熟悉吧,虾皮炒茼蒿对我们的身体健康特别有好处,特别是虾皮有非常丰富的蛋白质,可以补充我们每日所需的营养元素,那么,虾皮炒茼蒿的做法是什么呢?不妨就让我们带着这...

说到虾皮炒茼蒿这道菜想必大家一定会觉得特别熟悉吧,虾皮炒茼蒿对我们的身体健康特别有好处,特别是虾皮有非常丰富的蛋白质,可以补充我们每日所需的营养元素,那么,虾皮炒茼蒿的做法是什么呢?不妨就让我们带着这个疑问一起看看。

一、虾皮炒茼蒿的做法

食材

虾皮100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。

做法

先把茼蒿去根,洗净,准备适量虾皮,大蒜切片,红辣椒切段。锅热后,放入油。油热后,把茼蒿放入锅中,在锅中翻炒约五分钟。出锅时放入盐、十三香、鸡精,翻炒均匀。将茼蒿盛出,置于盘内。在茼蒿表面撒上蒜末和虾皮。锅中放油,油热改小火放入切成小段的干红辣椒,炸出辣椒的香辣味。将辣椒油趁热淋在在虾皮和蒜片上。

二、虾皮的功效有哪些

1、预防妊娠高血压

怀孕时期的准妈妈是最容易缺钙的,妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮含钙量高,这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养,预防妊娠高血压!

2、预防骨质疏松

常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

4、通乳汁

虾皮的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

二、吃茼蒿的好处

1、促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

2、清血养心,润肺化痰

茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。

3、利小便,降血压

茼蒿还可以帮助我们降低血压,调节小便。适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。

虾皮炒茼蒿的做法是什么呢?相信大家只要认真看完本文的介绍以后,一定就会知道这个问题的答案了吧,建议大家可以按照上面的做法尝试去做一下虾皮炒茼蒿哦,一定会收到意想不到的惊喜,多吃虾皮茼蒿,对我们的身体健康也十分有好处哦。