花豆怎么做，最好吃的做法在这里

随着现代社会人们生活水平的不断提高，生活质量需要得到极大的保障，无论是从娱乐上还是从饮食上，都得到了一定的提升，很多人都会更加注重饮食上的搭配是否合理，对自己的日常生活更加的关注，以往很少见到的食物也渐渐知道了，花豆就是其中一种。

花豆怎么做，最好吃的做法在这里

花豆是不常见的豆类，不像黄豆那样被人了解。但是花豆有减肥、降低各种肉类中的脂肪而受欢迎。花豆的维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，在民间享有“豆中之王”的美称。

一、蒸花豆

原料：花豆(400克)、香菇(100克)盐(少许)、植物油(半汤匙)、清水(1汤匙)

做法：

1、根据人数准备好蔬菜，如果不喜欢鲜香菇，可以不用放

2、花豆剥好洗干净，香菇切小丁

3、加入少许盐，1汤匙清水，放入蒸锅，上汽后蒸30分钟

4、香菇里加入少许盐、半匙植物油，倒入花豆里继续蒸10分钟完成了

烹饪技巧

1、不需要加入味精。

2、花豆、鲜香菇分开蒸，先蒸花豆、上汽30分钟后再加香菇蒸10分

二、花豆焖鸡

原料：鸡腿、花豆、盐、姜、冰糖、番茄、料酒、葱等

做法：

1、把新鲜花豆去壳洗净，青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段

2、把鸡腿洗净切块

3、热锅凉油加花椒粒、姜，小火炒出香味

4、加鸡腿块大火翻炒一会，加料酒、酱油、八角、草果、大葱、盐，加番茄酱翻炒到鸡块出香味

5、加水、花豆、冰糖大火烧开，加盖转中小火焖到鸡块、花豆熟透

6、加青辣椒，大火收汁即可

小贴士

1、新鲜的花豆很容易焖熟的。

2、吃辣椒的可以加豆瓣酱一起焖也不错的。

三、荷叶糯米鸡

原料：鸡胸肉、花豆、糯米、香菇等

做法：

1、鸡胸肉切成小块，加适量盐，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀腌制一个小时，

2、香菇温水泡发，洗净切成小粒备用，糯米提前一个小时泡好，加入适量盐，猪油，香菇，花豆和腌制好的鸡肉一起拌匀

3、荷叶用温水泡软，洗净后铺在盘中，将拌好的糯米鸡肉放在荷叶上

4、用稻草绑好，放入蒸锅隔水蒸，水开后再蒸一个小时就可以了。

在经过我们为你们简单介绍后，你是否有了一定的了解呢？生活水平的提高，对饮食搭配更加合理，这样更有助于人们的身体健康发展，花豆属于杂粮类的食物，花豆怎么做，在文中有了一些说明，相信你也可以自己在家做来吃了，让营养搭配更好。