一些简单的腌菜的做法大全有哪些

喜欢吃美食的人应该都知道美食的制作过程是长久的，就算是去饭店吃也是有一定的等待时间的。今天小编来教大家制作腌菜，腌菜是一种制作出了随时都可以吃，并且保质期也是很久的，用来吃小米粥味道更是极佳。下面为大家带来一些腌菜的做法大全的相关做法吧，一起来看看。

一些简单的腌菜的做法大全有哪些

一、腌制的白菜

1.准备得食材：白菜、小米椒、盐、冰糖、味精、胡椒粉;

2.先将白菜沥干，切成小份;

3.准备好腌菜所需要的坛子，将切好的白菜放入其中，盖上盖子放上一段时间;

4.再往里面放入小米椒，盖上盖子放置2小时左右;

5.再依次倒入适量的冰糖、味精、胡椒粉、盐;

6.再次盖上盖子，放置一段时间就可以吃了。

二、腌制的萝卜

1.食材：小米椒、辣椒酱、萝卜、鸡精、盐和胡椒粉;

2.先将萝卜洗干净切成丁，放在外面晒几天;

3.将小米椒剁碎，放在一旁备用;

4.将晒好的萝卜丁放入盆里，在倒入切好的小米椒;

5.搅拌均匀，在倒入辣椒酱，再次搅拌;

6.再依次倒入胡椒粉、鸡精、盐，再次叫你均匀;

7.将搅拌好的腌制萝卜倒入准备好的坛子里就可以了。

三、腌制的豆角

1.需要的食材：豆角、朝天椒、小米椒、鸡精、盐和胡椒粉;

2.将豆角切好洗干净，沥干，放在外面晒几天;

3.再将朝天椒洗干净，横着切好，放在一旁备用;

4.将小米椒剁碎，倒入一些适量的胡椒粉和鸡精;

5.将切好的豆角和朝天椒倒入坛子里，放置2个小时左右;

6.先倒入剁好的小米椒，再依次倒入盐、鸡精和胡椒粉，盖上盖子放置一段时间即可。

以上就是小编所知的非常简单的腌菜的做法大全中三种做法了，希望这些小知识对于喜欢吃腌菜的你们能够有所帮助。其实腌菜的做法大全除了小编所说的这几种之外，还有很多种的不同的腌制方法，而且每个人有关于腌菜的做法也是不一样的。