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冷面汤的做法,大夏天来一碗真过瘾

程序员文章站 2022-10-29 22:49:37
冷汤面是朝鲜族的传统美食,大家熟悉冷汤面大部分是由韩国的节目中得知,冷汤面清爽的口感,漂亮的色泽,让很多人对冷汤面情有独钟,根据个人的口味,冷汤面也分为咸鲜辣口味和酸甜口味,接下来给大家介绍一下这两种...

冷汤面是朝鲜族的传统美食,大家熟悉冷汤面大部分是由韩国的节目中得知,冷汤面清爽的口感,漂亮的色泽,让很多人对冷汤面情有独钟,根据个人的口味,冷汤面也分为咸鲜辣口味和酸甜口味,接下来给大家介绍一下这两种冷汤面的做法,大夏天来一碗真过瘾。

一、冷面汤的做法

1.酸甜冷面汤

首先将开水放入碗中放凉,然后将黄瓜,香椿叶切丝,大蒜切末,西红柿切小块,准备好材料后,往放凉的开水中放入糖、盐、酱油等,酱料就完成了,最后放入煮好的面条,酸甜味的冷汤面就做好了,营养丰富,口感清爽,是大夏天美食的一大享受。

2.咸鲜辣冷面汤

首先面汤的配料和酸甜冷面汤的不同是,多了姜片,辣椒面,味精等调料,具体的比例可以按照个人口味进行调整,除此之外,还可以加入辣酱,芝麻,香葱,梨等,就完成了,最后让入煮熟的面条,也可以放入冰块,最后冷面汤就完成了。

二、冷面汤的风味特点

1.首先,冷面是在中国古代秦朝发明的,最后传到了朝鲜,由此产生了朝鲜冷面汤,大家一般在夏天食用冷面汤,因为冷汤面的做法简单,风味清爽,被许多人喜爱。  

2.现在,大家也可以根据自己的口味选择面汤的调料,也能够根据自己的喜好来选择不同口感的面条,口感细腻的面条和清爽的面汤结合在一起,让夏天的燥热褪去,留下极为清爽的体验,所以让我们在夏天享受酸甜清爽的冷面汤。

冷面汤的做法,大夏天来一碗真过瘾。以上2种冷面汤的做法非常简单,酸甜口和咸鲜辣口大家可以学起来,同时也可以根据自己的口味进行调整,做出自己最喜欢的冷面汤,在夏天享受这一碗清爽的冷面汤吧,完成后的冷面汤面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口,是大夏天非常过瘾的一道美食。