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鱼怎么炖好喝做法也简单!

程序员文章站 2022-06-19 22:07:02
鱼,是属于是一种水洋生物,是可以被人们所食用的,而且它的种类繁多,可以做成不同风格的菜色,大家都喜欢食用。鱼用来炖汤,起到的滋补效果是最强的,女性在生完宝宝之后,可以熬鲫鱼汤来进行产后的滋补,起到呵护...

鱼,是属于是一种水洋生物,是可以被人们所食用的,而且它的种类繁多,可以做成不同风格的菜色,大家都喜欢食用。鱼用来炖汤,起到的滋补效果是最强的,女性在生完宝宝之后,可以熬鲫鱼汤来进行产后的滋补,起到呵护身体的作用。除了鲫鱼汤之外,想要鱼怎么炖好喝呢?以下就让小编带着大家一起来看看做法吧!

鱼怎么炖好喝做法也简单!

鱼怎么炖好喝做法也简单!

1.番茄炖鱼

(1)准备好鱼,将它给清洗干净,然后切成适合的大小,番茄清洗好,切成细丁,葱姜蒜也切好。

(2)将鱼给放到碗中,加上料酒,盐与生姜片,将它们给码上,拌均匀腌制20分钟左右。

(3)把腌好的鱼加上一些淀粉,热锅下油,加入鱼块,然后煎到两鱼金黄色便可以捞起来把油给沥干。

(4)另起一锅,加入适量的油,将番茄给用小火煸一下,加入适量的清水,等番茄给煮融之后,加入适量的调味料与鱼块。

鱼怎么炖好喝做法也简单!

(5)大约需要煮10分钟左右便可以关火了,中途要搅动一下鱼块,让汤汁可以与它进行融合,最后加入香葱与胡椒粉可以出锅了。

2.酸辣炖鱼

(1)将准备好的给清洗干净,切成适合的大小,用盐,淀粉将它给拌均匀化。

(2)热锅下油,下入鱼块,炸熟后给捞出来,将就锅中的油,下入葱,姜蒜,将它们给炒香。

(3)紧接着下入笋片,木耳,汤汁,鱼块用小火慢慢的炖,等汤呈现奶白色的时候,加入适量的葱花香菜便可以出锅了。

鱼怎么炖好喝做法也简单!

鱼怎么炖好喝?以上已经为大家所介绍到了两种方法,平时喜欢烹饪鱼汤的人们,可以在家里面自己进行制作的。味道好喝,而且样子多数是呈现奶白色的,不管是番茄还是豆腐都可以用来熬煮鱼汤。想要鱼汤的味道更入口,那将鱼给煎一下是最好的。而且鱼的脂肪量比较低,适合大多数人群食用,还具有减少脂肪的效果呢,适合大家减肥食用!