鸡脚都有哪些口味呢？吃鸡脚的时候需要注意什么吗？

鸡是大家日常吃的比较多的一种家禽，而且它能根据当地人民的饮食特色来制作出各种各样风味的鸡，特别的受人们的欢迎和追捧。另外，鸡身上的每一个部位都是宝，尤其是鸡脚，拿它当做小零嘴，日常休闲的时候啃一下也是非常有乐趣的。而且现在市面上售卖的鸡脚风味各异，能最大限度的去满足消费者对鸡脚的味觉追求，所以今天小编也就带大家来了解一下关于鸡脚的一些美食内容。

一、不同风味的鸡脚清单

1.柠檬泡椒鸡脚

这是川渝地区一道特别有名的凉菜，因为川渝地区的气候特别适合种植柠檬，所以很多菜品都会有柠檬的身影，制作鸡脚的时候也不例外。而且加了柠檬的鸡脚能综合掉一些泡椒的辣味，形成一种酸酸辣辣的口感，特别的开胃。夏天的时候几乎每一个寻常百姓家里都会制作，那么在制作这道菜的时候比较繁琐，是因为鸡脚得去骨，这样在吃的时候才会更方便，口感也会更好。

2.卤鸡脚

这是在很多地区的大街小巷上都会看得见的小食，他的价格也比较亲民，大概一只卤鸡脚只需要两三块钱就可以了，但如果买的多的话，也可以按斤称。现在也有一些连锁的店铺在售卖卤制的鸡脚，而且味道也更为浓烈!喜欢能啃鸡脚的朋友可以尝试一下，味道还是不错的。

3.鸡脚焖锅

这就是一道非常家常的美食了，很多妈妈们都会做给小朋友们吃，因为它不当下饭，而且也很适合当小食。那么在制作这道美食的时候就要注意火候的把控和水的放置。因为鸡脚它的皮是非常薄的，如果用火过猛的话，水分又不充足的话，就容易粘锅。

二、吃鸡脚要注意些什么

1.吃鸡脚的时候一定不可以三心二用，因为鸡脚里面有很多细小的骨头，它很容易卡到牙缝里面，此外在吃鸡脚的时候不小心的话，还可能会连皮带骨一起吞下去，这样是非常不容易消化的。

2.因为很多风味鸡脚的制作方法都会放很多的盐，用它当小食的时候，吃起来又特别的上瘾。但是鸡脚是不适合过量食用的，因为它们里面含有的盐分会吸收掉人体体内的水分，而且还会破坏口腔黏膜等等，因此再喜欢吃鸡脚也要适量。

鸡脚虽然是非常美味的食物，但是大家在吃的时候也要谨记，凡事都不可以过量，尤其是在吃的方面。因为现在处在特殊的时期，很多人宅在家，无聊的时候就会追剧吃小零嘴。而鸡脚就是大家日常的首选，但是鸡脚吃多了，也会给人体造成一些不适，所以日常还是要控制一下量。不然就是得不偿失了。