Java文件字符输入流FileReader读取txt文件乱码问题

先上代码:

public class FileInAndOut {
	public static void main(String[] args) {
		//定义指定磁盘的文件的File对象
		File file = new File("E:/大三下学期/Android/作业要求/java知识巩固/work5.txt");
		
		if(! file.exists()){
			System.out.println("对不起，不包含指定路径的文件");
		}else{
			//根据指定路径的File对象创建FileReader对象
			try {
				FileReader fr = new FileReader(file);
				
				char[] data = new char[51];			//定义char数组
				
				int length = 0;
				
				while((length = fr.read(data))>0){			//循环读取文件中的数据
					String str = new String(data,0,length);			//根据读取文件的内容创建String 对象
					System.out.println(str);				//输出读取内容
				}
				fr.close();								//关闭流
			} catch (Exception e) {
				// TODO Auto-generated catch block
				e.printStackTrace();
			}
		}
	}
}

控制台输出结果如下:

原因是
Java中的字符流处理的最基本的单元是Unicode码元（大小2字节），所以，我们在保存的时候要将文件的编码格式改为utf-8

运行之后的结果为