不知道有没有人和小编一样，觉得牛肉一般都是卤制的，有时候又有些塞牙。
从来也没想过要把牛肉做的跟饺子馅一样的吃。
今天就来试试吧，水汆牛肉丸，真的是要多好吃有多好吃。
1、首先当然是要准备牛肉馅啦，还有葱切末！
2、为了防止腥味，姜也切末
3、然后把它们都拌起来呀，加水打馅，当然要加一些调料啦。适量就好，个人觉得味道清淡为宜。
4、冬瓜切片。吃冬瓜好哦，不会水肿。喝汤必备食材。
5、粉条要事先焯一下。软了就行别太久。
6、最后当然就靠自己汆丸子的功夫啦。
水汆牛肉丸，超好吃，汤我喝了两碗。照片不是很美观，以后一定注意咯。
可以试试呀！