鹿胎是鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘，通过酒浸，整形，烘烤，风干之后，即可入药食用。据《本草纲目》记载“鹿胎调经养颜解诸毒”，具有补精血、返少阳的作用，是女性滋补调养、延缓衰老的*。今天小编就带大家来了解鹿胎的功效和价值。
【鹿胎的营养价值】
鹿胎中含有丰富维生素、钙、铁、锌等元素，同时，鹿胎含有氨基酸、天门冬酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸成分，可补气血、调经、壮阳、补虚、美容养颜，营养价值非常丰富。
【鹿胎的药用价值】
性味：甘咸，温。
归经：《四川中药志》："入肝、肾、心三经。"
功能主治：益肾壮阳，补虚生精。治虚损劳瘵，精血不足，妇女虚寒，崩漏带下。
用法用量：内服：入丸散，2～5钱；鲜胎可煮汁熬膏。
禁忌：《四川中药志》："上焦有痰热，胃中有火者忌。"
各家论述：
《本草新编》："世人有麋、鹿合而成膏，以治阴阳之虚则可耳。然而用麇、鹿为膏，又不若用鹿胎，加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子、杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也，用大鹿为全鹿丸者误。"
《青海药材》："治妇女月经不调，血虚、血寒，久不生育。"
《四川中药志》："能补下元，调经种子。治血虚精亏及崩带。"
摘录：《中药大辞典》
【鹿胎的功效】
治疗痛经
中医认为痛经的症型是气滞血瘀、寒湿凝滞、气血虚弱、湿热下注，血行不畅导致血液瘀阻在宫颈口或子宫颈管狭窄处，导致子宫强烈收缩引起痉挛疼痛。痛则不通。治疗当以理气化瘀，温经散寒、益气补血以及清热除湿。鹿胎补气养血，温经散寒通络的作用促进血液循环，让瘀阻在宫腔的血块得以顺利排出，正可谓通则不痛。
治疗月经不调
月经不调，西医认为是内分泌失调。调理气血，平衡内分泌是鹿胎的显着功效。保养子宫、恢复卵巢功能，避免了西药人工周期带来的副作用和雌激素产生的依赖性。对气血瘀滞及虚寒症引起的月经不调有非常好的调经效果。
治闭经
物质生活的丰富抵挡不住工作、生活压力对当今女性健康的摧残。对于常见的肝郁气滞、气血亏虚、寒凝气滞血瘀型闭经，雌激素、黄体酮只能带来短暂的来潮以及对西药的依赖性。卵巢进一步的早衰让闭经更加顽固。治病求本，鹿胎以其疏肝解郁、补气养血、温补肾阳的功效让闭经得以从根源缓解。鹿胎为“吃哪补哪”的血肉友情之品，天然良药是避免西药副作用的优秀选择。
缓解更年期不适
卵巢功能由盛到衰意味着更年期的到来。会出现月经失调—直至闭经;植物神经紊乱—心烦易怒;新陈代谢障碍——皮肤粗糙;生殖系统萎缩—阴冷、性冷淡等。雌激素水平下降还会影响钙吸收造成骨质疏松。鹿胎补气养血、保养卵巢的功效可防止卵巢早衰，缓解更年期诸多不适症状。起到“吃哪 补哪”的针对性效果，卵巢得到滋养就意味着绝经期的延后，健康的延续。
修复宫巢
鹿胎膏通过祛淤消滞、通行血脉、层层渗透，打通女性卵巢及子宫的营养通道，促进女性血流通畅，促进排卵，恢复受损卵巢，从根本上解决由于排卵问题导致的女性不孕症状；并修复产后、反复人流造成的卵巢及子宫受损，激活卵巢功能，修复受损子宫。
延缓衰老
久服鹿胎膏能增强体质，消除疲劳，促进新陈代谢，提高机体免疫力，利于延年益寿。
【食用禁忌】
鹿胎非常珍贵，药用价值丰富，是女性的滋补佳品。但是鹿胎是补气壮阳的食品，在服用鹿胎时，是不能服用寒凉、生冷食物的。我们在服用鹿胎时，还有哪些注意事项呢？
1、忌食寒凉、生冷食物。
2、服用鹿胎期间不宜喝茶和吃萝卜，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。
3、感冒时不宜服用。
4、月经过多者不宜服用。
5、平素月经正常，突然出现月经量少，或月经错后，或阴道不规则出血应去医院就诊。
【鹿胎食用方法】
鹿胎对女性滋补和保养有很好的疗效，那么鹿胎我们该如何食用呢？小编给大家推荐一个鹿胎药膳，对于女性的包养和妇科疾病的治疗效果很好。
煲鹿胎
材料：鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10- 15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。
制作方法：
首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物，漂洗干净，漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟，以保证有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盘浮起，然后置瓦上文火焙干，取出加工好的鹿胎盘，配以中草药按配比分装后，再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。
煲汤时，先将包装袋内的鹿胎盘放温水中浸泡二小时，密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时，然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪、党归、麦冬、肉苁蓉、大枣，再煲半小时，加入枸杞、玉竹微火煨半小时，再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用。