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洋葱怎么炒好吃到哭呢?告诉你,不炒你就会哭

程序员文章站 2023-11-05 22:39:46
洋葱中含有两种不常见的槲皮素和前列腺素a营养元素,这令洋葱所具备其他蔬菜所不具备的营养价值,看得出它营养好吧,那么我们平时就可适量的吃一些,那洋葱怎么炒好吃呢?洋葱作为我们生活中的一种食材,它有各种各...

洋葱中含有两种不常见的槲皮素和前列腺素a营养元素,这令洋葱所具备其他蔬菜所不具备的营养价值,看得出它营养好吧,那么我们平时就可适量的吃一些,那洋葱怎么炒好吃呢?洋葱作为我们生活中的一种食材,它有各种各样的炒法,每一种炒法有它独有的味道,每一种炒法都能赋予洋葱不同的灵魂。它是那么普遍又特殊,常常与其他食材搭配在一起,带给你不一样的口感体验。

洋葱怎么炒好吃到哭呢?告诉你,不炒你就会哭

一、洋葱怎么炒

1.洋葱炒蛋

配料:洋葱一个,鸡蛋两个,胡萝卜一个,食用油鸡精盐适量。

步骤

(1)将洋葱,胡萝卜切碎。然后将鸡蛋打散,起锅倒油然后待油渐渐沸腾。

(2)将事先准备好的鸡蛋下锅,翻炒待鸡蛋呈现两面金黄的样子。

(3)将洋葱碎和萝卜碎倒进锅里,看个人喜好撒盐,加少许鸡精翻炒,最后加入之前煮熟鸡蛋进行翻炒。

(4)待色香味俱全时便可以盛菜。

这样一份简单又好吃的洋葱炒蛋就好了,即时间花费得少,又不失营养。适合上班一族的选择。

2.豆角洋葱炒肉

做法

(1)将豆角洗净切碎,沥干水分后切碎备用。

(2)用调料(按个人喜好)腌一会儿猪肉,锅中倒油,待油烧开后倒入猪肉片加入少许酱油炒出香味,放入葱和青椒使菜提味。

(3)待猪肉有点色时加入洋葱和豆角反复炒,加入少许酱油,大火翻炒,再加入点盐,一段时间后出锅。

洋葱怎么炒好吃到哭呢?告诉你,不炒你就会哭

这样一道芳香四溢的豆角洋葱炒肉就出来了。平常可以做给孩子吃,同样对于老年人也是不错的选择。在家人聚会的时候,这也是摆上台面的一道美食。

3.青椒炒洋葱做法

(1)将洋葱切好洗净(建议离远一点,小心辣眼睛)下锅翻炒。

(2)待洋葱炒一阵后,加入少许豆瓣酱(或者老干妈,看个人喜好)。

(3)倒入青椒,待颜色差不多后就可以出锅。

这道菜简单、方便,年轻的朋友也可以在家自己尝试的做一做,营养又省时。

二、炒洋葱的小技巧

1.将洋葱略炒软,在这之后加入肉丝,肉丝最好选取新鲜有色泽的,让它尝起来嫩一点。

2.想让洋葱炒的脆而香,您可以用200g醋和少量的酱油加到切碎的洋葱中,充分搅拌均匀,在冰箱里放一晚。洋葱炒出味道之后,再接着放入其他配料一起炒就行了。醋能增加细胞壁的热容量,所以煎洋葱仍然脆脆的,但不辣嘴,味道更香甜,美味不可挡。

洋葱怎么炒好吃到哭呢?告诉你,不炒你就会哭

洋葱怎么炒?关于洋葱有各种各样的做法。由于地域,文化的差异,每个地方的洋葱做法也各不同。洋葱也随着文化的差异被赋予了不同的灵魂,洋葱虽然外表平淡无奇,但在平凡的外表下隐藏着丰富的内心,只有怀着心意去炒、去做,那么你一定能感受到它的“魅力”。