牛油果会酸吗，它有什么功效和禁忌呢？

牛油果其实算不上很知名，很多人都不知道牛油果是什么东西，也许有的人知道但却不是很喜欢牛油果的味道，但这并不能说明牛油果的价值不高，牛油果因为含有许多的营养价值，而备受人们的关注，那么也有很多人会问牛油果是酸的吗？下文即将揭晓。

一、牛油果会酸吗

其实成熟的牛油果是面面的口感，但是和香蕉又不太一样，基本没有什么味道，只有淡淡的奶香和草香。

二、牛油果有哪些功效

1、抗氧化抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

2、丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素a能促进女性荷尔蒙分泌，维生素c能防止胸部变形，维生素e则有助胸部发育。

3、保护肝脏

经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4、美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素e及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

7、促进脑发育

牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。

三、牛油果有哪些禁忌

1、过敏者不可食用;

2、肥胖者不宜多吃;

3、消化功能不佳者不宜多吃;

4、牛油果不可冰镇，也不能和冷饮一起食用;

5、牛油果不宜长期存放。牛油果有很强的抗氧化性，因此，不能长期存放，尤其是切开后的牛油果，在接触空气之后很快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完，而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超过一周，需尽快食用，避免变质或营养价值流失严重。

在2010年的时候，有一则新闻报道，说牛油果内含有很高的脂肪含量，那为什么还有这么多人选择食用牛油果呢? 小编想看了上述文章的你们已经明白了吧，牛油果的许多功效对于女人来说是极佳的，抗衰老不说。还可以丰胸，那么牛油果的味道到底是怎么样的呢，牛油果会酸吗？