学生菜谱有哪些美味快速有营养？

我们知道学生正处于长身体的阶段，所以吸收的营养一定要全面，但是营养也不可以过多，否则的话可能会营养过剩，最后致使肥胖。另一方面，学生的时间也比较紧张，所以这时候妈妈们就需要一个快速而有营养适宜的菜单。下面小编就为妈妈们总结一下。

学生菜谱有哪些美味快速有营养呢

一、炸熘佛手肉卷的做法详细步骤

1、将猪瘦肉洗净切成4厘米长、3厘米宽的薄片;

2、放入碗内，加入葱姜末、精盐、味精、料酒拌匀腌渍10分钟;

3、佛手瓜洗净切成5厘米长的细丝，用面粉沾匀后分装在每片肉片上，逐个卷成卷;

4、蛋磕入碗内，加入淀粉搅成蛋粉糊;

5、把卷成的卷逐个挂上蛋粉糊;

6、下七八成热的油内炸成金黄色捞出;

7、将原锅留油烧热，下入葱姜末炸出香味;

8、加入高汤、精盐、味精、木耳、油菜心、佛手肉卷，翻炒均匀，盛入盘内即成。

二、冬菇素肠的做法详细步骤

1、将冬菇放入温水中泡透，用清水洗净;

2、捞出，挤去水，切成细丝;

3、素肠洗净，切成细丝;

4、猪五花肉洗净，也切成细丝;

5、炒锅置旺火上，放入花生油烧热，下冬菇丝煸炒片刻;

6、素肠丝再炒片刻，加酱油、精盐、姜丝、胡椒粉、白糖、清汤烧沸;

7、放味精烧至汤浓放味时，淋入麻油出锅装盆。

三、熘蛋白的做法详细步骤

1、将鸡蛋煮熟剥去皮，用刀切两半;

2、取出蛋白，每个鸡蛋白切成八块，用酱油略腌;

3、冬笋、胡萝卜、冬菇均洗净切成象眼片

4、花椒放入水中泡制出花椒水待用;

5、将蛋白投入热油锅中炸呈虎皮色捞出，滤净油备用;

6、将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、花椒水、干淀粉放碗中兑成汁;

7、炒锅上火，加底油，油热时用葱、蒜炝锅，加入调好的配料(冬笋、胡萝卜、冬菇)，放入炸好的蛋白，倒入备好的汁，颠翻几下，淋入熟猪油装盘即成。

四、春卷

1、土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝，韭菜花切段;

2、春卷皮蒸6分钟，摊凉;

3、瘦肉丝、鸡蛋分别炒熟，盛起;

4、按照2款不同的搭配，分别将馅料炒熟，加盐、鸡粉调味;

5、将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好;

6、平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄。ok!

以上就是小编为各位妈妈们总结的学生菜谱有哪些美味快速有营养？这一问题的答案。菜单里的每道菜都非常快速简单，更重要的是营养适宜，满足学生长身体的需求。孩子都是家里的宝贝，有一个适宜的菜谱是多么重要呀！现在妈妈们都给家里的宝宝们试试吧！