人参鹿尾真的有起死回生的功效吗

小时候曾经从西游记里看过孙悟空偷吃人参果那一段，便一直认为人参就是长得像小孩。后来长大了才知道，这是两种不同的植物。说到人参，第一反应便是，人参鹿尾。甚至在一些电视剧中说人参鹿尾能让人起死回生。虽然人参和鹿尾确实有许多的功效，但是没有这么夸大的作用。

一、人参鹿尾汤的做法

将鹿尾用沸水略泡，洗净，再入沸水锅内滚烫10分钟，捞出去毛。

在锅内放少量油，八成熟时，下生姜、葱，煽香后烹入料酒，加入清水适量，煮沸后将鹿尾下锅滚炖10分钟。

重起油锅，煽生姜、葱，烹入料酒，加入陈皮、鹿尾、二汤滚烧10分钟后，捞去生姜、葱，再用文火煨10分钟后，捞出鹿尾。

将母鸡宰杀，去除毛桩、爪和内脏，洗净，剖成两半，放入沸水锅内氽熟捞出，剔去大骨。瘦肉和火腿切块，瘦肉入沸水略氽，捞起洗净，与火腿、蘑菇、鸡肉放入蓝子内。

将人参洗净，蒸软，切片，与陈皮一并放入蓝子内，有鹿尾切成两半，放在鸡肉两侧。

在骨头汤中加入白糖，煮沸后倒入篮子内，加盖后用棉纸粘贴密封，上笼蒸1小时30分钟，启封。食用时酌加精盐。

二、人参鹿尾的功效

鹿尾巴中含有非常丰富的蛋白质、胶质以及各种维他命，服用之后可以为人体补充多种多样的营养成分，若能坚持服用，不但可壮腰益肾，还能增强体力和消除疲劳，而且鹿尾巴中的养分对促进血液循环也很有帮助，如果大家在生活中患有风湿病，可以适量服用鹿尾巴，以提高疾病的治疗效果。值得一提的是，鹿尾巴中的多种矿物质补肾血和防滑精症很有帮助，若男士在生活中患有阳痿遗精的症状，不妨适量服用鹿尾巴，这对提高肾功能和性功能很有帮助。

三、人参鹿尾巴怎么吃有效

鹿尾巴可以与乌鸡一同炖煮成汤饮用，建议最好在汤中加入适量的党参、淮山、枸杞子以及红枣等配料，这样熬出来的汤才更加营养，坚持每周喝一次鹿尾巴炖乌鸡汤，则可达到壮阳固精、补肾填髓以及补气血等多种功效。此外，大家也可以将鹿尾巴与淮山和灵芝一同炖煮，每周喝一次则可补脾益气和行气活血，经常失眠的人也可经常饮用，以达到养心安神的效果。

四、人参鹿尾巴的禁忌人群

从鹿尾巴的功效作用来看，它具有壮阳强筋的功效，临床上常用于治疗因肾亏所引起的头晕耳鸣、阳痿遗精以及久咳气喘等症，长期坚持适量服用还可填精养肾，对于男性而言，这可是一种非常理想的壮阳药，无论从哪一方面来看，鹿尾巴都不适合少年儿童群体服用。另外，阴虚火旺体质的人也不宜服用鹿尾巴，以免损害健康。

人参鹿尾虽然有很多的功效，但也没有电视说的那么夸张。话说回来，即使人参鹿尾有许多的功效，我们还是要控制用量的，毕竟，用药三分毒呀。如果想要健康，光吃这些是不行的。最好用的就是锻炼，这样才是长久之计，配上健康的饮食控制，相信不久之后，就能看到成果了！