你还在纠结虾腮能吃吗？虾身上的这些部位，万万不能吃

虾做为中国老百姓餐桌上常见的一道美食，以其营养美味，深受老百姓的喜爱。从古至今，也被研究出多种做法，蒸炸煎烤，各种做法都非常美味。虾这么美味，那它是不是全身都是宝，都能吃呢?大家疑问最多的就是虾腮能吃吗?下面来跟随小编看一下虾身上不能吃的几个部位。

一、虾腮能吃吗

虾腮是人们争议最大的地方，有人觉得虾腮是可以吃的，有人觉得不可以，那虾腮能吃吗?虾在水里主要是靠腮来进行呼吸和过滤的，很多人以为虾身上最脏的部位在头部。其实不然，虾腮才是虾身上最脏的地方。各种细菌啊，有害物质啊，重金属啊，都在这个地方进行过滤，所以我们在吃虾的时候，虾腮以上的部位还是都不要吃了。

二、虾还有哪些地方不能吃

1.虾线

虾线是虾的小肠，里面是虾的消化系统。现在的水污染也很严重，不干净，不乏有各种重金属物质，而虾的肠道最容易集聚各种重金属物质，除了这个，里面还有虾的排泄物。吃进去可能会有一股泥腥味。在吃的时候还是要把虾线挑出来。

2.虾头

我们大部分人在做虾的时候，经常是一只虾全部都烹饪。我们在外面吃的油烹大虾也是这样。有的人在吃的时候，会连带着虾头一起吃掉。但是，虾体内有害的金属物质，大部分都沉积在头部，而且虾的内脏都在头部，如果吃的时候连带虾头吃点，那么就相当于简接的把有害的金属物质吃进了体内。对我们的身体非常不好。

3.虾黄

虾黄是位于虾头部，是虾的性腺。有的人虽然不吃虾头，但是特别喜欢吸虾头里面的虾黄。殊不知，虾的头部都是内脏，如果虾头部重金属超标，那么虾黄很容易受到污染，所以虾黄，我们最好还是不要食用了。

另外，在烹饪虾的时候，一定要保证虾是真的熟透了。因为生虾体内可能含有我们看不到的细菌和寄生虫。高温烹制能将他们杀死。所以，爱吃虾的朋友们也要注意了。

虾肉里含有丰富的蛋白质和微量元素，能够增强人们的免疫力。特别适合身体虚弱需要调养的人食用。此外，虾中含有的微量元素—镁，对心脏具有极好的保护作用，总之好处多多。虽然吃虾有这么多的好处，但是在吃的时候大家也要注意噢，上面提到的几个部位，在吃的时候我们要避开。不然不仅没有营养，还对我们的身体有害。