大家好，给大家介绍一下，这是我们亲测最完美营养餐的做法

做饭大部分人都会做。但是要做一份完美营养餐，很多人就不知道该怎么做了。今天给各位介绍几道美味、非常适合一家人吃的完美家常菜。它绝对有营养，烹饪方法也很简单，并且非常适合在家烹饪。下面由小编给大家介绍一下。

完美营养餐的做法

1.鲫鱼豆腐汤

食材准备：

主料：小黄鱼 2小条，白豆腐 一块

辅料：小葱4根00g、姜100g、大蒜2瓣、花椒适量、料酒100g、盐200g、适量的花生油

做法步骤：

(1)葱切丝，生姜，大蒜整个拍碎，胡椒洗净备用。将嫩豆腐用开水烫一下。

(2)向锅内加适量的油，加热至30%左右。将鲫鱼炸3-4分钟左右。(当炸鱼时，你必须慢慢地炸鱼，不能移动鱼。你可以顺时针摇动盘以加热整个鱼)。

(3)翻炒时，加入蒜末、姜末和胡椒粉。加入少量的料酒。

(4)煎约4分钟，然后加热1分钟，在加入一些开水。

(5)加豆腐，小火慢炖10-15分钟，中间加盐。

(6)出锅前撒上葱花。

2.酱焖排骨

食材准备：

主料：排骨 300克

辅料：酱油1汤匙，冰糖少量，大蒜5头，料酒1汤匙，盐1汤匙，淀粉2汤匙，豆瓣酱少量，胡椒少量，生姜200g，干辣椒100g。

做法步骤：

(1)准备好新鲜的排骨，放入锅中加入冷水;将排骨放入锅中，不用盖上锅盖煮沸;这样可以使排骨的异味充分挥发。冷水可以使肋骨的血液更容易煮出。

(2)肋骨内的血水煮沸后，取出肋骨清洗;

(3)锅中的油是热的，首先选择冰糖炒糖的颜色。冰糖的颜色炒出后是红色的。煎之前最好先把冰糖打碎。将糖翻炒至完全熔化。在另一个锅里，烧油，炒姜末和干辣椒，放入煮好的排骨，用糖炒;

(4)倒入料酒，可以使腥味散去，使排骨更好的入味，待排骨变得紧实的时候，放入酱油润色;

(5)加入生抽提味，加进大蒜。排骨表面均匀着色后，倒入没过排骨的开水，大火煮至汤沸腾，盖上盖子小火炖40分钟;

(6)加进郫县豆瓣酱1勺，味极鲜适量增鲜

(7)汤煮剩余三分之一时，加盐，

(8)加入水和淀粉勾芡，让它增加稠度，使它更美味。然后用厨具拌匀，撒上胡椒粉，最后出菜。这样一道美味的酱焖排骨就好了

以上就是完美营养餐的做法，大家可以在家尝试的给家人去做一做。试想一下，家人在经历了一天的忙碌之后，回到家中，能看到一道香喷喷的美食摆在他们的面前。他们又是多么的感激和高兴。一道完美的营养餐，不光带给家人的是营养。更多的是温馨和爱！