樱桃蛋糕，这样做好吃又美味

现在很多人对自己的生活要求都要有仪式感，没有仪式感的话，就感觉自己的生活档次不高了。例如，有些人每逢过生日的时候都会去蛋糕店定制一个蛋糕为自己庆生，以此来彰显自己有仪式感。但是因为现在物价涨得飞快，一个好好看又好吃的蛋糕要很多钱，而便宜的蛋糕要么难看，要么难吃，买了也是浪费钱。为了能够让大家既省钱又能吃到美味的蛋糕，所以小编今天要跟大家分享的是怎样制作出好看的樱桃蛋糕，跟着小编一起来学习吧。

怎样制作好看的樱桃蛋糕

1.准备所需要的材料

制作蛋糕的第一步就是要准备好制作蛋糕所需要的材料。做樱桃蛋糕我们需要准备的材料大概有：六颗樱桃，四个鸡蛋，40克低筋面粉，20克黄油，50克浓稠酸奶，十克玉米粉，少许盐，一滴白醋和60克糖，虽然这些材料看起来很多，但其实用的话是很快就可以全部用完的。

2.开始制作蛋糕

步骤一，拿出三个鸡蛋，打到碗中，将蛋清与蛋黄分开。将剩下的一个整蛋和分离出的蛋黄，酸奶，盐及融化的黄油一起用筷子搅打均匀。如果有电动打蛋器的话那是再好不过了，可以为自己省点力气。

步骤二，将低筋面粉和玉米粉用筛子过筛加入步骤一打好的蛋黄混合液中，翻拌均匀即可。

步骤三，先用筷子缓慢的将蛋清打出一点泡沫，然后滴入一滴白醋，加入准备好的白糖的1/3，继续搅打2分钟，而后将剩余的糖分两次，按第一次的操作继续打二分钟，这样子就可以看到蛋清变成了细腻的泡泡了。

步骤四，将打发的蛋白液分成三次与打好的蛋黄液混合均匀，再加入洗好的樱桃，记得要把樱桃梗给去掉，用筷子切拌式轻拌匀。

步骤五，准备一个六寸大的蛋糕模具，往里面抹一层油，再撒一些面粉或者玉米粉，将步骤四弄好的材料倒进去。

步骤六，这一步就是进烤箱烤了。将装好材料的模具放入烤箱中调至140度烤90分钟，90分钟过后，一份好看又美味的樱桃蛋糕就做好了，还想加一些其他装饰性的东西的话，可另外准备材料放在上面。

跟着小编在上面分享的步骤是完全可以做出樱桃蛋糕的。制作出美味又好看的樱桃蛋糕，说简单也不简单，但是说难又不太难，对一些厨房小白来说，制作蛋糕还是有很大难度的。但是勤能补拙，只要多加练习，相信经过自己的坚持，一定能做出美味又好看的樱桃蛋糕出来。只要自己学会了做蛋糕，就为家里又省下了一笔开支，这样不是很好吗?