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糖尿病人吃什么食物好,这些食物听说很有效果

程序员文章站 2023-10-30 16:27:34
糖尿病是一个比较麻烦的病症,需要病人长期的注意以及在饮食上也需要非常严格的把控,糖尿病人有很多的食物都是不能吃的,尤其是一些甜味食品,当然木糖醇是真的可以食用一些的。那么糖尿病人的饮食应该怎么调理呢?...

糖尿病是一个比较麻烦的病症,需要病人长期的注意以及在饮食上也需要非常严格的把控,糖尿病人有很多的食物都是不能吃的,尤其是一些甜味食品,当然木糖醇是真的可以食用一些的。那么糖尿病人的饮食应该怎么调理呢?跟着小编一起来看看吧。

一、糖尿病人吃什么食物好

1.洋葱

甜润白嫩,含有前列腺素a和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。

2.黄瓜

爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

3.竹笋

糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

4.苦瓜

肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素c的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

5.柚子

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

二、糖尿病人的饮食原则

1.食物多样化,谷薯是基础

任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。主食应粗细搭配,副食应荤素搭配。

2.供给充足的蛋白质

乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克~30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用。

3.减少脂肪摄入

摄入过多富含脂肪的食物会产生多余的热量,可能导致体重增加。有大量研究数据表明,吃超量脂肪会降低人体内胰岛素的活性,使血糖升高;而减少脂肪(特别是饱和脂肪酸)的摄入会减少心脑血管疾病发生的风险。

4.选择口味偏淡的食物

糖尿病患者选择口味偏淡的食物(低盐饮食),不仅可以防治高血压及心脑血管疾病,还可以减轻病人的胰岛负担,有利于改善糖的代谢,进而稳定病情。

通常人们会以为糖尿病是因为饮食中摄入糖过高所导致的,但却忽视了盐的作用。过多的盐,能增加淀粉酶的活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖的作用,引起体内血糖浓度过高。

以上就是关于糖尿病人吃什么食物好的相关介绍了,大家都明白了吗?大家如果得了糖尿病,在以后的生活中最重要的就是严格控制自己的饮食还有生活作息习惯哦。这个病是需要自己长期的饮食上的坚持的。还有就是时刻需要保持愉悦的心情哦。