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早上喝茶好不好?喝茶也是有讲究的

程序员文章站 2023-10-27 09:39:40
茶是中国传统饮品,历史悠久,根据茶的颜色,味道,浓度的不同,可以分为多个品种。在如今养生盛行的年代,不仅是中老年群体,就连年轻人都有喝茶、品茶的习惯,喝茶也成为一种生活态度。那么我们在饮茶时需要注意哪...

茶是中国传统饮品,历史悠久,根据茶的颜色,味道,浓度的不同,可以分为多个品种。在如今养生盛行的年代,不仅是中老年群体,就连年轻人都有喝茶、品茶的习惯,喝茶也成为一种生活态度。那么我们在饮茶时需要注意哪些问题呢,让我们来了解一下吧。

一、早上喝茶好不好

早上可以喝茶,但不建议空腹喝茶,茶入肺腑会冷脾胃,同时忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

二、茶的种类

1、红茶

红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

2、绿茶

绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

3、白茶

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

4、黄茶

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别,比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细。

5、黑茶

由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用,藏族、蒙古族和*群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。黑茶产区广阔,主要品种有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖,湖北老青茶加工的青砖茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。

早上喝茶好不好?早上可以喝茶,但并不能说对身体有益,并且不建议空腹喝茶。在我国由于各地制茶工艺,所用茶叶的不同,形成了各具特色的茶品牌,如南方的普洱、铁观音,北方的日照绿茶,都属于上佳的品质,非常适合用来招待家中客人或者礼品。