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杨桃的怎么吃,杨桃食谱有哪些

程序员文章站 2023-10-26 20:40:10
在多数人的印象中,杨桃只是一种常见的普通的水果,洗干净(切不切随意),就可以吃了。但作为一个专业级吃货,其菜单怎么能少得了几种必备的杨桃食用菜单呢。本文将要给大家介绍的几种杨桃的吃法,可能你“前所未见...

在多数人的印象中,杨桃只是一种常见的普通的水果,洗干净(切不切随意),就可以吃了。但作为一个专业级吃货,其菜单怎么能少得了几种必备的杨桃食用菜单呢。本文将要给大家介绍的几种杨桃的吃法,可能你“前所未见,闻所未闻”,但这都没关系,你的未知便是小编 的动力。

杨桃的怎么吃,杨桃食谱有哪些

一、蛋奶杨桃

1、材料

杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

2、制作方法

(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

(3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶杨桃就做好啦。

二、拔丝杨桃

1、材料

杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。

2、制作方法

(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。

(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。

(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。

(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。

(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。

三、杨桃包

1、材料

高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。

2、制作方法

(1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。

(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。

(3)基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。

(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙

(5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

四、海星杨桃瘦肉汤

1、材料

海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量

2、制作方法

(1)将海星用水泡一会,刷洗干净。

(2)杨桃、瘦肉切大块。

(3)将所有材料入锅加水烧开。

(4)文火炖两小时加盐调味就行了。

杨桃的怎么吃?干货上完,诚意满满,不知你感觉到没有?这篇所介绍的几种杨桃的吃法,制作工序并不是特别复杂,想必有部分热爱杨桃的朋友已经按捺不住心中的冲动,想立即冲向厨房,做上一道属于自己的杨桃美食,如果是这般,那便是小编的荣幸。