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孕妇可以吃香椿吗,答案在这里

程序员文章站 2023-10-20 15:30:39
香椿,营养含量非常丰富的一种植物,可食用,食用部位为嫩芽部位。香椿作为季节性的食物,其美味广为人知。对孕妇来讲,孕期有多种禁忌。在孕早期和产期孕妇是不能食用香椿的,孕中期,孕妇常会体热,可适量食用香椿...

香椿,营养含量非常丰富的一种植物,可食用,食用部位为嫩芽部位。香椿作为季节性的食物,其美味广为人知。对孕妇来讲,孕期有多种禁忌。在孕早期和产期孕妇是不能食用香椿的,孕中期,孕妇常会体热,可适量食用香椿,用于清热,还能够补充营养。

孕妇可以吃香椿吗,答案在这里

孕妇可以吃香椿,之所以有一些说法称怀孕期间不能吃香椿是因为香椿性凉,如果多吃的话会造成腹部不适,甚至有流产的可能,但是这只是在孕早期可能会发生的情况,并不确定,一般到了孕中期和孕晚期,准妈妈们还是可以放心食用的。香椿营养成分丰富,孕妇吃一些香椿可以帮助增加食欲,清热解毒,还有美容养颜的功效。而且香椿中的维生素e和性激素物质可以滋阴补阳,它还有“助孕素”的美称,所以在备孕期间倒可以放心多吃一些。

一、孕妇吃香椿的好处

1、涩血止痢,止崩 香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

2、提高机体免疫功能,润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素c、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

二、吃香椿的注意事项

1、从市场上买来的香椿,一定再吃之前做焯烫处理。在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐,同时还可以更好地保存香椿的绿色。香椿的香气主要来自于香精油,它是不溶于水的成分,所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

2、香椿本身维生素c含量高于普通蔬菜水果,如果能够吃新鲜香椿,维生素c可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜,那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃,就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。

香椿芽含有丰富的维生素c、胡萝卜素等营养物质,产妇少量食用是没有问题的,可增强免疫功能,还能起到美容护肤的作用,但是在老一辈的人看来,香椿芽却是发物,相信大家应该都知道,有伤口或者有伤或者正在流血等情况的人是绝对不能吃发物的,所以刚刚生产完的产妇肯定是不能吃香椿芽的,生产后还没恢复过来的,正在排恶露的、剖腹产、外阴撕裂等情况的产妇都不宜吃香椿芽。另外,有慢性疾病的孕妇应避免食用,有痼疾的产妇也禁用。

孕妇可以吃香椿吗?又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等等,香椿既可食用,又有医用效果所以说还是看情况,香椿富含丰富的营养,对孕前期和孕后期来讲并不能吸收这些营养,反而香椿性凉,效果适得其反。孕中期还有备孕期就可食用,既能清热解毒,又能增加营养。