鲫鱼怎么做好吃的方法有哪些

鲫鱼是河里面的一种鱼，是我们常见的水产品当中的一种，鲫鱼的个头比较小，如果是野生鲫鱼的话，它的脊背都是黑色的。平时我们都会把鲫鱼买回来作为一种菜肴，给我们的餐桌上添上一道美味佳肴，那你平时买回来的鲫鱼都是怎么做的呢？很多小伙伴并不知道鲫鱼好吃的做法，今天我们就一起来学一学，了解一下鲫鱼怎么做好吃，这样以后我们就可以多一些制做鲫鱼的方法。

鲫鱼怎么做好吃的方法有哪些

一、鲫鱼炖汤

鲫鱼炖汤做法非常简单，我们只需要把鲫鱼去鳞去鳃干净之后，先放入锅中煎一下，然后在里面加入水，然后开始用慢火炖。炖好的鲫鱼汤雪白而且非常富有营养，我们吃的时候再加一些盐就可以了，非常鲜美。

二、红烧鲫鱼

红烧鲫鱼制作方法也很简单，只需要把鲫鱼清洗干净之后，在锅里放入油，把鲫鱼先煎至两面金黄，然后倒入酱油、味精，开始调味，加入一些水开始炖，当汤汁全部煮到鲫鱼肉里面之后，就可以撒上葱花出锅了。

三、清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的方法主要是将鲫鱼去鳞去鳃洗干净之后，然后在鲫鱼的身体上抹上一些盐，然后倒入料酒加入葱姜蒜，放入锅中进行蒸。大约蒸20分钟左右就可以了，出锅的时候可以在鱼的身上淋上一些蒸鱼豉油，特别好吃。

以上这三种方法都是比较家常的做法，也是非常简单的做法，即使是一些厨房小白的话，都是可以制作出美味的鲫鱼菜肴来的。当然除了这几种做法，像葱烤鲫鱼还有椒盐鲫鱼都是非常好吃的，只要小伙伴喜欢，可以通过自己的研究和创新，制作做好吃的鲫鱼的做法来的。不知道小伙伴平时喜欢哪一种口味呢？希望小编今天推荐的这三个做法能够得到小伙伴的支持和喜欢。喜欢的话就动动手吧。