含锌较多的食物有哪些？你知道吗？

钙铁锌硒维生素，都是人的身体所必须的营养物质。所以锌对于人的身体是很重要的，所以补锌也是不可忽略的哦。生活中其实有很多食物都是含有丰富的锌的，但是是否能够完全的吸收，还是要看我们的饮食习惯的哦。我们一起来学习一下吧！

一、含锌较多的食物有哪些

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。海鲜中含锌的食物是比较多的，其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

6、水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源，如猪牛、羊肉中每克含锌20～60微克。豆类和小麦每克含锌15～50微克。

二、影响锌吸收的食物有哪些

在我们日常生活当中含锌高的食物有哪些?如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。

另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

食用富含锌的食品同时必须食入充足的动物蛋白(如瘦肉、鱼等)。动物蛋白能提高锌在人体内的利用率。但是，其他微量元素的过多摄入，例如大量补钙、补铁都可影响人体对锌的吸收。同样，过多补充锌制剂，也会影响人体对其他微量元素的吸收，最好的办法是进食营养丰富、均衡的食物。

锌是人体很多种酶合成必须的物质，如果你缺锌的话，最明显的症状就是睡眠质量会受到很大的影响，所以为了我们有一个好的的美容觉，还是要注重补锌的哦，文中我们介绍了含锌较多的食物，也有影响锌吸收的食物，大家一定要记住哦，健康饮食。