福建茶树菇的做法大全，喜欢吃就一起来做！

茶树菇，是属于人工所种殖的一种菇类，它的营养价值是比较高的，而且茶树菇的味道还不错。福建有很多的特产，茶树菇也属于是其中之一。福建茶树菇是比较出名的，以下小编会为大家所介绍到的是，福建茶树菇的做法，喜欢做饭的朋友们，一起来看看吧！

福建茶树菇

1.茶树菇排骨汤

（1）把排骨切成适合的大小，放到锅中，加入清水，等水煮开之后，再把排骨给捞起来，把血水还有杂质给去除掉。

（2）将茶树菇的尾部给去掉，再入清水中浸泡好。把焯过水的排骨放到锅中，加上适量的清水煮沸。

（3）等排骨汤煮得沸腾之后，再把茶树菇放到锅中，盖上盖子，用小火慢煮半个小时左右。

（4）玉米清洗干净，切成段状，等汤汁熬得差不多了，再把玉米放到锅中，加上适量的盐，便可以关火出锅开动了。

2.茶树菇炒腊肉

（1）腊肉用温水给清洗干净，表面会沾染上杂质，要多清洗一下。清洗好后，再把腊肉切成片状，入蒸锅中，蒸熟后，取出来备用。

（2）茶树菇给撕成适合的大小，再放到盘子中。锅中放油，等油热好之后，下入生姜片，腊肉进行炒合。

（3）等到把腊肉炒成透明色，再加入生抽，糖，料酒，炒合均匀，再将泡好的茶树菇放到锅中，加上少许的青椒。

（4）接着加入清水，煮到汤汁收干，撒上适量的盐，鸡精，就可以装盘出锅了。

3.干煸茶树菇

（1）把葱蒜切成末状，红辣椒切成小段状，茶树菇用盐水泡好后，再用清水给清理干净。

（2）锅中放入油，等油热好之后，把香葱，蒜，红辣椒放到锅中，炒出香味。

（3）接着再把清洗干净的茶树菇，放到锅中，炒到茶树菇变软，倒入料酒，盐，老抽还有白糖。

（4）最后炒到茶树菇收汁，便可以盛到盘子里面上桌食用。

4.茶树菇炒鸡蛋

（1）把茶树菇，小青菜，鸡蛋，葱，给准备好，鸡蛋放到碗中，给打成鸡蛋液，加入一点盐。

（2）小青菜切成小段状，葱切成末。锅中入油，等油热好之后，放入鸡蛋液，炒熟后，盛起备用。

（3）锅中倒入一点油，油热好后，放入葱炒香，再把茶树菇，小青菜放到锅中继续炒合。

（4）最后下入鸡蛋，盐，鸡精，搅拌均匀，就可以出锅了。

福建茶树菇的做法，小编只为大家介绍了四种，还有一些是小编没有介绍到的，当然这就需要细心的大家去生活中发现了。茶树菇适量的食用，可以为身体补充所需的营养，从而起到增强抵抗力的作用，还可以呵护到皮肤的生长，所以爱美的女性朋友可以常吃！