豆浆的配比和制作方法你都知道多少呢

有的人喜欢早上吃牛奶面包，而有的人喜欢早上吃豆浆油条，因为有些人对牛奶会不耐受，所以才会选择喝豆浆。但不管是牛奶还是豆浆都是非常健康且营养的，而且对我们身体也有许多的好处，接下来小编就给大家介绍一下豆浆的配比和制作方法。

一、豆浆的配比和制作方法

准备食材：干豆黄1杯，水6杯，糖2勺。

步骤

1、量取黄豆

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

2、泡发黄豆

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

3、豆、水配比

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

4、磨豆浆，煮豆浆

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

5、过滤豆浆

待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

6、添加糖或者蜜

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

二、喝豆浆的好处

1、对心血管健康有益

在户外工作的人群要注意，如果长期处于寒冷的天气下，为了更好的给机体运输营养物质以及供给能量，这时候就会加大心脏的收缩能力，让心脏的负担大大加重。

平时就可以喝些豆浆，相对于牛奶来说，豆浆中的饱和脂肪酸含量要远远低于牛奶，对于患有心血管疾病的人群，如动脉粥样硬化、高血脂、高血压等都有很好的帮助。

2、预防便秘

豆浆中主要的食材就是豆类，豆类含有非常的膳食纤维、维生素以及人体所需的氨基酸等多种营养成分，每天适量的摄入膳食纤维，可以促进肠胃的消化吸收，从而起到很好的预防便秘的作用，对于想要减肥的人群，还能够减少全天的摄入量呢。

在清楚了豆浆的配比和制作方法以后，大家对豆浆是不是更加的熟悉了呢？自己在家就可以动手制作了哦，而且我相信很多朋友都非常喜欢喝都将吧！但再好的东西也不能吃多了哦，如果早上只吃豆浆的话容易引起糖尿病等疾病，而且还会发生营养不良的后果呢。