南宁吃火锅有什么配菜？这些食物都很适合涮火锅

火锅一直是很多人都喜欢吃的一种食物，在聚会的时候大家通常都会选择火锅，因为火锅可以满足很多人的需求，尤其是火锅的蘸料，我们可以根据个人的口味和喜好来进行调配，火锅有很多配菜可以选择，那么南宁吃火锅有什么配菜？

南宁吃火锅有什么配菜

1.肉类

肉类食物一定是我们在吃火锅的时候，必不可少的一种食物，正所谓无肉不欢，肉有很多品种，在吃火锅的时候，我们经常会吃一些羊肉卷，牛肉片，午餐肉，牛舌，鸭肠，香肠等，不同的肉类，涮的时间是不一样的，我们一定要掌握好时间，否则如果煮的时间太短了，会导致肉类食物不够熟，引起身体不适，但是如果煮的时间太长了，会导致肉类食物煮的很老，影响口感。

2.蔬菜

大部分的蔬菜在烧火锅的时候都是可以的来使用的，比如说最常见的有娃娃菜，大白菜，青菜，菠菜，茼蒿等，在吃火锅的时候一定要涮一点蔬菜，因为蔬菜是我们每日都必须要吃的食物，也可以解肉类食物的油腻感，像是金针菇，海鲜菇之类的菌菇类的蔬菜涮火锅的时候，味道都是非常不错的。

3.水产

涮火锅的时候最常见的水产应该是鱼片和虾滑，虾滑基本上是很小的一盘，我们需要自己把虾滑弄成圆形的样子，然后放入到火锅当中，虾滑的蘸料是有一定的讲究的，搭配一点带有醋味的转蘸料，可以使虾滑的口感变得更好，鱼片的口感虽然是很不错的，有爽滑的感觉，但是我们再吃鱼片的时候，还是要注意鱼刺，虽然大部分的鱼片当中鱼刺已经被处理过了，但还是要小心一点。

4.干货

通常我们在火锅的锅底当中就可以看到红枣的身影，其实这个红枣也是可以拿来食用的，当然将红枣放在火锅底料当中，也可以使火锅的营养价值得到提升，笋干是我们在煮火锅的时候非常常见的一种干货，笋干一般来说我们可以早一点的放入到火锅当中，这样可以使笋干更加入味一些，现在市面上大多数的香菇都是香菇干，适量的吃一些香菇也是非常不错的选择。

南宁吃火锅有什么配菜？其实大部分的蔬菜，肉类和水产都是可以拿来涮火锅的，我们一定要购买新鲜的食材，需要提前将所有的配菜清洗干净备用，食物的安全健康还是很重要的，这样涮火锅的时候会比较方便一些，需要注意的是，有一些食物是不可以同时吃的。