白露天吃什么好

白露是农历节气体系中的第十五个节气，时间走到白露，天气已经逐渐变得冷凉。这时候需要注意不能一味“秋冻”，特别是身体脆弱的人群，需要适当进食一些羊肉、鸡肉和辛辣食品，帮助暖身、抵抗秋风的侵袭。那么，白露天吃什么好?日常起居中又需要注意什么呢?

白露天吃什么好

1.乌骨鸡

这是流传在浙江温州一带的习俗，人们会在白露这一天采集“十样白”(也有的地方是“三样白”)，这是十种名字里带有“白”字的植物，比如白木槿、白毛苦之类，然后搭配上好的白毛乌骨鸡，炖汤食用。这种吃法对身体有滋补作用，同时可以帮助人体抵御秋凉的侵袭。

2.龙眼

福建福州一带传统，白露日必吃龙眼。这是因为龙眼本身就有丰富的营养，对人体很有好处。而且福州一带出产的龙眼在白露前后品质也很好，个个又大又圆，味道甘甜。当地人在白露节都会拿出新鲜的上好龙眼来招待客人，他们相信在白露节这一天，吃龙眼比吃鸡还好。

3.白露酒

老南京人有酿造白露米酒的习俗，这种习惯最初发源于江浙一带的农村。在白露到来的时候，家家都酿酒招待客人。这种白露酒是由糯米、高粱等谷物为原料制成的，略带甜味，所以被称为“白露酒”。

4.红薯

白露节气也是红薯大量上市、品质上好的时候，这种食物价格低廉，口味又很甜蜜。过去习俗会习惯在白露节气吃一些红薯，他们相信在白露节气时吃红薯可以使一年都不反酸，保持脾胃的健康。红薯含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、果胶等丰富的营养成分，对消化系统也很有裨益。

5.板栗

板栗有百果之王的称呼，而且味道又面又甜，不论是作为干果烤香了直接吃，还是作为蔬菜搭配鸡肉烧炖，都很美味。

6.百合

百合可以补充人体在干燥气候下失水的损失，并且对于清心安神也很有效果。

7.核桃

核桃是补脑的最佳食品，对肾脏、呼吸系统也很有好处。建议老年人常吃核桃，有助于保持头脑清晰敏锐、视力保持较好。

总之，白露是个秋季特征明显的节气，白露天吃什么好?应该少吃例如辣椒等辛辣和干燥的食物，多吃水果和蔬菜，如梨、葡萄和苹果，同时，增加芝麻、蜂蜜、龙眼、枇杷、百合等食物的摄入量，这样对身体更有益。