南京秋分吃什么？其他地方的秋分食俗有什么？

秋分是我国的二十四节气之一。立秋代表着秋天的到来，而秋分意味着收获的季节就要到来了。秋分这一天，我国的很多地方都会有一些饮食上的风俗。那么，你知道南京秋分吃什么?其他地方的秋分有什么食俗。

一、南京秋分吃什么

南京有一道特别有名的菜肴叫做盐水鸭，相信大家应该都听说过，盐水鸭还有另外一个好听的名字叫做桂花鸭。秋分的时候正好是桂花开放的时候，南京人会采摘上最新鲜的桂花，来做盐水鸭，也就是桂花鸭，做好的桂花鸭，除了有鸭肉的本来的香味，还有淡淡的桂花香味。

二、其他地方的秋分食俗

1. 吃鸡蛋

竖蛋是我国很多地方在秋分这一天都要进行的一个小游戏，就是要将鸡蛋竖起来，这当然是很不容易的。比赛结束之后，大家就要把比赛使用的鸡蛋煮熟之后食用。鸡蛋的营养是不容置疑的。秋分这一天吃鸡蛋，主要是希望人们的身体能够健健康康的。

2.吃汤圆

吃汤圆其实农民在秋分这一天的食俗。不仅人们要吃汤圆，还要把汤圆串成串，插到田间，黏住偷吃粮食的麻雀，这也是对今年的收成和美好生活的一种祈盼。但是汤圆是一种粘性的食物，吃多了容易造成消化不良，所以人们在吃汤圆的时候，一定芽掌握好一个量。

3.吃秋菜

秋菜其实就是地里面的一种常见的秋野菜。秋分的时候，这种秋菜在地里面是最茂盛的时候，这时候人们就会去山上采摘这样的野菜来吃。所以人们就形成了这样的一个习惯。

秋分的食俗，在我国的很多地方都是不一样的，但是，不管是吃什么东西，都是从老祖先那里传下来的，对生活的美好愿望是一致的。在我们生活节奏如此快的时代，估计已经忘记了这些老一辈的传统的习俗，但是一些好的东西还是希望我们记住的。