中秋吃海鲜有哪些

中秋节快到了，家家户户开始了为中秋节选取食材，这时候海鲜是必不可少的。中秋节吃海鲜已经形成了一个习惯，团圆饭中一道海鲜的出现可以大大提高这桌子饭的品质。你知道中秋吃海鲜吗?

中秋吃海鲜有哪些

1.梭子蟹

一种海蟹，本身是橙黄色，因蟹壳上两侧各有一个尖尖的梭形物，而得名。梭子蟹的蟹腿比较小，肉质不多，主要的肉在蟹壳中。中秋时期是最佳食用季节，肉多，肉质洁白，吃起来别有风味。

2.膏蟹

生长于淡水和咸水的交界处。个头壮硕，营养丰富，适合清炖保持了海鲜原有的鲜味，还可以蒸熟了沾酱油或醋吃。营养价值高，易吸收，深受老人小孩子的喜欢。

3.生蚝

生蚝是一种带壳的海生物，特别鲜美，可以生吃也可以煮熟吃，还可以进行煎炒。生蚝很补，受到大家的追捧。烤生蚝是烧烤的一道名菜，可以补充蛋白质，受很多人喜欢。

4.秋刀鱼

因为秋天捕捞才得名。身体像一把长刀所以叫刀鱼。肥美的刀鱼肉质鲜美，美味可口，对我们健康有益。

5.田螺

田螺中含有丰富的蛋白质，是高蛋白食物。中秋节前后田螺中不含小田螺，吃起来方便，味道鲜美，很多地区中秋节都有吃炒田螺的传统。

6.蛤蜊

蛤蜊含有很高的钙质，秋季干燥，适合吃一些滋润的食物，蛤蜊是最恰当的食物。蛤蜊可以用来煮汤，清炖，辣炒。各种美味的食物等你来品尝。

7.虾

中秋节前期市场上就涌现大量河虾海虾。虾的营养价值高，富含氨基酸。虾可以做油闷大虾，清煮，茄汁大虾。

上面介绍了一些中秋节适合吃的海鲜，希望可以帮助大家在中秋节的选购。海鲜一直都是中国人很喜爱的食物，海鲜中带着海水的鲜味，很有效的提高了食物的鲜度，比水产的产品更加美味。当然海鲜也不适宜摄入过多，大家在吃海鲜的适合要注意适量哦!