欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

刺泡怎么做好吃,这些小甜点你会做吗

程序员文章站 2023-01-23 15:15:37
小时候在野外的山坡上,小编经常能够见到一些带刺的植物,而且上面还长满了一颗颗红色的小果子,大人们管这种小果子叫做刺泡。不知道大家知不知道小编说的这是什么呢?其实刺泡就是树莓,今天小编就来和大家分享一下...

小时候在野外的山坡上,小编经常能够见到一些带刺的植物,而且上面还长满了一颗颗红色的小果子,大人们管这种小果子叫做刺泡。不知道大家知不知道小编说的这是什么呢?其实刺泡就是树莓,今天小编就来和大家分享一下刺泡怎么做好吃。

刺泡怎么做好吃,这些小甜点你会做吗

刺泡怎么做好吃

一、树莓小法包

1.材料

树莓,法包粉,全麦粉,食盐,干酵母,奶油,黄油

2.做法

(1)把法包粉、全麦粉、干酵母加上适量的清水和食油搅拌成面团,然后密封好让面团发酵;

(2)把面团分割成若干小份,擀成椭圆形之后卷成团,然后继续发酵半个小时;

(3)在面团上面筛上全麦粉,然后在表面用利刀切开一道口,把树莓放入料理机里打成果酱,加上奶油和黄油搅拌均匀;

(4)把树莓奶油装入裱花袋,然后挤到面团的割口上面,把面团放入烤箱烤熟即可。

二、竹炭树莓马卡龙

1.材料

杏仁粉,糖粉,竹炭粉,蛋白,细砂糖,蛋白粉,奶油奶酪,黄油,淡奶油,树莓,朗姆酒

2.做法

(1)先把杏仁粉、糖粉、竹炭粉、细白糖和蛋白混合在一起搅拌均匀,蛋白加上蛋白粉、细砂糖打发成蛋白霜;

(2)烧开水,加上白糖煮开之后缓缓倒入蛋白霜里面继续打发;

刺泡怎么做好吃,这些小甜点你会做吗

(3)把蛋白霜分三次倒入混合好的面糊里面继续搅拌均匀,然后装入裱花袋里面;

(4)把面糊在烤盘里面均匀地挤出圆形的马卡龙,放入烤箱里面烤熟,然后取出晾凉;

(5)树莓加上白砂糖放入料理机里面打成果酱,然后加上奶油奶酪、黄油、淡奶油和朗姆酒搅拌均匀,挤在一片马卡龙上面,再盖上另一片即可。

三、树莓芝士蛋糕

1.材料

树莓,鸡蛋,消化饼干,黄油,奶油奶酪,白巧克力,细白糖,酸奶油,玉米淀粉,柠檬汁,香草精

2.做法

(1)消化饼干用擀面杖压碎,直至没有颗粒,然后加上软化的黄油搅拌均匀,然后倒入模具里面压实,放入冰箱冷藏即可;

(2)把奶油奶酪融化之后加上白砂糖、香草精、柠檬汁和玉米淀粉搅拌,混合上白巧克力和鸡蛋搅拌均匀;

(3)树莓加上白砂糖放入搅拌机里面打成果蓉,把混合好的芝士奶油倒入冷藏好的饼皮上面,抹平之后再涂抹上果蓉;

(4)把蛋糕放入烤箱里面烤熟,冷却之后再放入冰箱里面冷藏四五个小时即可。

刺泡怎么做好吃,这些小甜点你会做吗

通过上文的介绍,相信现在大家都知道刺泡怎么做好吃了吧。刺泡果含有大量的维生素、果糖、氨基酸等营养物质,吃起来酸酸甜甜的,营养价值又比较高,拿来做一些小甜点是很好的选择,不知道小编介绍的这些做法有没有大家喜欢的呢?