好吃的猪蹄原来要这样做，你知道这几种做法吗？

猪蹄相信大家都不陌生，猪蹄中丰富优质的胶原蛋白让许多人都非常喜欢，并且其中的蛋白质含量比较低，长期食用对于皮肤有非常大的好处，还能够延缓身心的衰老，不仅如此，其中还有丰富的维生素以及矿物质，可以说是美容养颜的佳品。好吃的猪蹄原来要这样做，你知道这几种做法吗?下面给大家介绍一下各种猪蹄的烹饪方法。

好吃的猪蹄原来要这样做，你知道这几种做法吗

1.卤猪蹄

首先将猪蹄切成适当的大小并用水煮熟，然后将猪蹄、大料和各种香料一起用大火煮熟就完成了卤猪蹄。完成后的猪蹄口感弹牙，风味独特，受到许多人的喜爱，大家可以在家里尝试制作一下。

2.红烧猪蹄

先准备少许香油，并且加入冰糖最后调成浅红色，然后放入猪蹄，料酒和各种香料烧开后，最后将猪蹄炖到软烂，大火收汁就完成了。最后的猪蹄调味精美，香醇怡人，是一道美味。

3.猪蹄黄豆汤

首先将猪蹄氽水，并且加入姜片去腥捞出泡沫后备用，最后将黄豆，猪蹄以及其他配料一起放入锅中煮3至4个小时。需要大家注意的是，在煮的过程中，需要不断的将煮出来的油脂捞出来，才能够确保最后的猪蹄黄豆汤不油腻。

4.醋姜猪蹄

有喜欢重口味的朋友可以尝试做一下醋姜猪蹄，做法也非常简单，将食材洗净备好后，将所有材料放入锅中，用大火煮开后再用小火炖煮，最后就完成了。根据换个人的换口味来说，喜欢辣味的可以多放一些生姜，如果喜欢甜味，也可以在锅里放入适量的红糖。

好吃的猪蹄原来要这样做，你知道这几种做法吗?上面给大家介绍了4中猪蹄的做法，希望大家可以进行尝试。猪蹄作为美容养颜的佳品，受到许多人的喜爱，并且以上几种烹饪猪蹄的方法并不是过于复杂，大家可以在空闲的时候试着烹饪一道美味的猪蹄料理，来尝一尝这美容养颜的佳品。