青枣好吃么，我来告诉你

青枣是大家熟悉的水果，一到青枣季节，大家都爱买一些青枣来吃。不知道大家喜不喜欢吃青枣呢？小编就特别喜欢吃的，青枣是一种很有营养的水果，没有吃过青枣的朋友们就问小编，青枣好吃么？下面小编就给大家分析一下吧，如果想知道的朋友们就赶紧往下看哦。

一、青枣好吃么，让我来告诉你

据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素c50-85毫克，维生素a1、b1、b2、k等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富，果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用;此外，*青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果可重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。

二、青枣汁

主料：青枣300g

辅料：纯净水适量

做法

1、青枣入水洗净

2、每个都削皮

3、削皮的青枣全部切小块

4、放入九阳豆浆机的杯体里

5、加纯净水位线之间，盖上机头，插上电源，选择“果汁”功能

6、等到蜂鸣声连续滴滴滴响起，响完后，拔电源，开盖

三、青枣泡酒

主料：青枣600克

辅料：冰糖210克、江米酒600克

做法

1、青枣洗净，完全晾干。

2、以一层青枣、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3、再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;

4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

四、青枣百合粥

原料：青枣100g 、百合100g、山药100g、粳米100g

做法

1、青枣洗净，去皮去核，山药去皮，切片，用食盐水浸泡，备用。

2、粳米淘洗好，放入锅中，加入山药和百合，大火烧开，放入青枣块，小火煮半小时即可。

五、冰糖青枣汤

材料：青枣4~5个、冰糖适量

做法

1、先把青枣洗干净，再切开去核，去皮。

2、放入锅中，加适量的冰糖，适量清水，大火烧开，小火慢炖10分钟至冰糖全部融化即可。

以上内容就是关于“青枣好吃么”的介绍，大家现在看完小编的文章，都已经知道了吧。青枣除了生吃，还可以有别的做法的，大家之前有尝试过吗？没有这样做过也没关系，大家可以根据小编的做法，在家里尝试地做一下哦。希望小编对大家有所帮助。