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南瓜饼怎么做好吃又简单,自制南瓜饼让你吃得停不下来

程序员文章站 2023-01-04 13:14:48
南瓜饼很多人都喜欢吃,刚炸出来的南瓜饼色泽金黄,软糯可口,非常不错。一般我们都会在饭店或者小摊上购买南瓜饼来吃,其实外面小摊贩的食物并不是特别的卫生。所以我们可以自己在家里制作南瓜饼,这样好吃又干净。...

南瓜饼很多人都喜欢吃,刚炸出来的南瓜饼色泽金黄,软糯可口,非常不错。一般我们都会在饭店或者小摊上购买南瓜饼来吃,其实外面小摊贩的食物并不是特别的卫生。所以我们可以自己在家里制作南瓜饼,这样好吃又干净。现在就跟着小编一起来学习一下南瓜饼的制作方法,看看南瓜饼怎么做好吃又简单。

南瓜饼怎么做好吃又简单,自制南瓜饼让你吃得停不下来

南瓜饼怎么做好吃又简单,自制南瓜饼让你吃得停不下来

食材准备:南瓜、糯米粉、奶粉、白糖、食用油、面包糠

制作步骤:

1.新鲜的南瓜洗干净去掉皮之后,切成片或者切成块放入盘中。

2.在锅中倒入清水,上面放上蒸架,然后将盛有南瓜的盘子放入蒸架上开始蒸。

3.大约需要蒸30分钟,南瓜就会蒸熟,然后将南瓜端出来,趁热将煮熟的南瓜捣烂制作成南瓜泥。

4.取适量的奶粉和白糖,然后用水将它们冲调开。

5.去适量的糯米粉倒入南瓜泥当中,同时将冲调好的奶粉水倒入糯米粉中,然后用手开始揉。

南瓜饼怎么做好吃又简单,自制南瓜饼让你吃得停不下来

6.揉的时候要注意要将糯米粉和南瓜泥完全糅合在一起。倒水的时候慢慢倒,防止水倒太多太湿不能成型。

7.揉好的南瓜糯米团放在一旁醒半个小时到四十分钟左右。

8.在砧板上撒上一些干面粉,然后将醒好的面团搓成长条,切成大小一样的小剂子。用手将每一个小剂子都压成小饼,并蘸上细的面包糠。

9.在锅中倒入食用油,油多一点,当油温80度左右,将南瓜饼一个个的放入油锅中炸。注意炸的时候开小火。

10.当炸至两面金黄就可以出锅了,然后捞出控油,即可食用。

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以上就是南瓜饼的制作方法,小伙伴都记住它的步骤了吧。其实南瓜饼制作起来并不是很复杂,所准备的材料也是非常简单的。因此小伙伴如果也喜欢吃南瓜饼的话,可以根据小编的步骤来制作学习一下,相信肯定能做出好吃的南瓜饼来的。