花生芝麻辣椒酱怎么做，赶紧学起来

花生芝麻辣椒酱是日常生活中比较常见的一种佐料，吃火锅时必备，相信大家应该都不会感到陌生吧。花生芝麻辣椒酱的做法比较简单，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，花生芝麻辣椒酱还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、花生芝麻辣椒酱的做法

1、先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟。

2、花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味!

3、芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。小火一分钟，关火，用余温把辣椒的香味炸出。

4、待锅中没有温度就用保鲜盒存放起来即可。

二、花生的功效与作用

1、降低胆固醇

花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

2、造血功能强

花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

3、延缓衰老

花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的ve可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

三、花生的食用禁忌

1、花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取，最好煮食。

2、“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉。

3、老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

四、芝麻的功效

1、吃芝麻好处多多，吃芝麻时，芝麻中含有非常高的钙含量，可以有效地帮助我们身体吸收钙元素，从而促进骨骼生长。

2、对于经常喝酒的人来说，吃上一点芝麻可以保护自己的肝脏，芝麻中的芝麻素可以有效地促进乙醇新陈代谢，从而保护自己的肝脏不受酒精伤害。

3、吃上一点芝麻可以降低胆固醇，芝麻中含有亚油酸，这种物质可以有效地抑制胆固醇，降低我们体内胆固醇的含量。

4、吃一点芝麻可以帮助我们延缓衰老，芝麻中含有丰富的维生素e，从而帮助我们抗氧化，增加身体的活性，延缓衰老。

5、吃一点芝麻，可以帮助我们降低血压，芝麻中的芝麻素可以有效地抑制血管的氧化物，从而达到降低血压的目的。

6、吃一点芝麻可以有效地帮助我们吸收大量的蛋白质，从而增强我们的身体体质，增强我们身体的免疫能力。

作为日常生活中一种比较常见的佐料，花生芝麻辣椒酱的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。花生芝麻辣椒酱怎么做，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。花生芝麻辣椒酱还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。