掌握热饭的小技巧，让隔夜饭吃起来也可口

中国人每天都需要吃白米饭，因为米饭是我们的主食，所以很多家庭每天都会煮上一锅米饭。但是由于每个人的胃口不一样，那么有时候米饭多多少少就会剩下来。剩下来的米饭一般也不可能去扔掉，会放入到冰箱里面然后进行冷藏，等吃的时候拿出来加热吃。那么我们在热饭的过程中。可以使用哪些厨房用具来热饭呢？今天跟着小编来了解一下。

热饭的小技巧

一、电饭锅加热

一般我们将剩下的饭盛出来之后，需要热的时候还是会回到电饭锅里进行加热，因为毕竟电饭锅的热度是适合煮饭的，所以我们可以把冷藏的隔夜饭直接放到电饭锅里面去加热。当然加热的时候可以在饭的表面撒上一些水，这样的话在加热过程当中米饭就可以有很多的水分，从而不会使米粒便干，这样吃起来的口感就跟我们新鲜做出来的米饭口感类似。

二、微波炉加热

用微波炉热饭是非常不错的，我们可以快速的把饭热好。那么这时候我们可以把饭放到瓷碗里面，然后我们在上面裹上一层保鲜膜，这样在热饭的时候米饭当中的水蒸气就不会被微波炉所吸收，可以很好的锁住水分，这样饭吃起来就会比较软，口感也比较好一些。因此我们可以把盛有米饭的碗上面敷上一层保鲜膜，然后加热三到五分钟就可以吃了。

三、放入蒸锅蒸

家家户户现在都会有蒸锅，所以我们可以把隔夜的米饭放到蒸架上面，然后开着中火蒸。当然上面要放上一个盖子，这样才能保持它的水不会蒸发。蒸过之后就可以直接吃了。

四、放入蒸箱蒸

现在的家庭条件比较好，很多家里都会配了蒸箱，因此我们就可以把隔夜的米饭放入蒸箱当中进行加热。当然用蒸箱蒸饭的话，那我们在上面最好也撒上一些水。因为隔夜的米饭水分流失还是挺大的，如果再蒸的过程当中有可能还会在损失一部分的水分，这样的话就会使米粒吃上去非常的硬，口感就没有那么好了。所以在上面撒上一些水，然后放到蒸箱上面调好时间蒸上几分钟，吃出来的米饭口感跟我们刚刚做出来的米饭口感是一样的。

以上就是关于热饭时候可以选择的一些厨房用具以及具体热饭时候掌握的一些小窍门，所以小伙伴平时米饭吃不掉的话，可以把它放在冰箱里面保存，然后拿出来用自己家里面的厨房小工具去加热，这样的话就跟我们平时新鲜出炉的米饭口味是差不多的，并不会影响它的口感，下次热饭的时候也可以试试看。