你知道水香菜吗，水香菜的功效又有哪些呢

水香菜，相信听到这个名字的很多人都和我一样会产生一系列的疑问：水香菜是什么?是不是香菜啊?可以吃吗?味道如何?是不是和平时的香菜一个味呢?为了揭开它的真面目，我特地查阅了各种资料 ，结果表明水香菜真的并非我们所熟知的香菜，人家可是香草中的贵族，哈哈。

你知道水香菜吗，水香菜的功效又有哪些呢

一、药食两用

滇南地区常年多炎热湿润，在上述地区生活的人们虽然常年有丰富的自然物产可以享用，但在医药缺乏的年代也长期饱受各种因为高温湿热而带来的疾病困扰，另一方面该地区良好的水热环境也造就了丰富的植物多样性，是许多药食两用植物生存的乐土。生活在本地的少数民族在长期的工作生活中发现和探究各种野生植物的药用和食用价值已经成为一种民族文化中重要的生活智慧，特别是兼具药食两用的植物，既能改善植物口味，又能治疗和预防一些常见疾病，于是乎喜生长在滇南温暖潮湿环境的水香菜被发掘并开发便成了顺理成章的事情。

二、夏季清热解暑

水香菜同其他农作物相似，夏、秋季采收，除去泥沙后，一般将水香菜采摘后在阳光下干燥全草或者将新鲜的水香菜直接入药。水香菜性温，味辛甘，所以男女老少皆宜，尤其对于体寒的女生来说不啻为饭桌上的必备品，具有祛风解表、清热解毒、止痒、消食健胃的功效。在滇南地区如此湿热的环境下，水香菜入口一股清香，为人们带来了丝丝清凉。

三、冬季预防风寒

虽然滇南地区纬度较低，冬季气温较高，但是也有部分地区的冬季温度可以达到零下，伤风感冒是常事，这时水香菜就会被用于治疗风寒感冒、流行性感冒、肺炎、支气管炎等。中药性温，也不会产生什么副作用。

四、四季保健用品

由于水香菜可晒干保存，所以就算在其没有收获的季节，人们依然可以利用干燥保存的水香菜来入药或入菜，从而可以治疗消化不良、腹泻、痈疮肿毒、脱肛等疾病。由于水香菜的功效甚多，成为当地居民身体安康的“小小守护神”受到了当地居民的热烈欢迎。

水香菜真的很不常见啊，在了解了水香菜的功效后真的很想买回来常常到底是什么滋味呢，但是真的没有遇见过，有点遗憾呐。如果大家所在的地方有水香菜不妨买回来尝一尝，毕竟现在正值夏季，来一盘功效甚多的凉菜，清热解暑也是很幸福的事情。