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学会这样泡大方茶,茶味更浓更香醇

程序员文章站 2022-12-31 17:08:58
大方茶主要出产于安徽省歙县,它的产量高,发育能力强,主要采摘春天刚发出来的大方茶叶的芽叶来制成大方茶,大方茶茶色翠绿,口感醇香,大方茶是属于绿茶的一个品种,那么关于大方茶要怎么去泡制?怎么去冲茶?怎么...

大方茶主要出产于安徽省歙县,它的产量高,发育能力强,主要采摘春天刚发出来的大方茶叶的芽叶来制成大方茶,大方茶茶色翠绿,口感醇香,大方茶是属于绿茶的一个品种,那么关于大方茶要怎么去泡制?怎么去冲茶?怎么去品茶?我们今天就来走进关于大方茶的茶世界吧!

一、泡大方茶

功夫茶泡法:

材料:大方茶10g

茶具:紫砂壶一个、茶荷一个、茶匙一个、茶皿一个,茶杯3个、茶水过滤器一个

洗茶具、洗茶:在泡茶之前,我们要把准备好的紫砂壶茶和茶匙、茶皿、茶杯以及茶水过滤器都全部用开水烫一遍,然后把茶倒入紫砂壶里面,只倒入占紫砂壶的2/3,接着进行洗茶,先把水倒入紫砂壶里面,第一遍的茶用来洗茶杯等各种茶具。

泡茶:进行洗茶具、洗茶之后再来进行泡茶,把开水倒入紫砂壶里面,然后静置五秒就把茶冲入茶水过滤器里面,然后把茶水依次倒入三个茶杯里面,这样茶水就冲泡完毕。

品茶:功夫茶讲究先闻后品,在冲泡完茶水之后不要急着喝茶,先把茶端到嘴边,然后用手轻轻扫一下茶烟,如果茶香扑鼻,味道浓厚,就证明这个茶泡开了,然后再进行饮茶。

日常泡法:拿出一小把大方茶叶,然后准备好玻璃杯和一壶滚烫的白开水,先进行洗茶,洗完之后就用滚烫的开水冲入装满大方茶叶的玻璃杯里面,然后摇匀浸泡五分钟之后就可以饮用。(日常的泡法相对来说比较简单简约,适合工作族和上班族没有时间来泡制功夫茶的人群)

二、泡茶需要注意事项

1.水温:不管用大方茶还是其他的绿茶红茶来泡茶,都需要准备一壶非常非常滚烫的95度开水来泡茶,这样泡出来的茶才能泡开,才有茶色,如果用温水或者冷水来泡茶,短时间内茶叶是不会泡出颜色和香味来的。

2.茶量:在泡工夫茶的时候,茶叶的茶量一定要占茶壶的2/3,不能占太满,太满的话冲进去的茶水不能充分的浸泡茶叶,而且茶叶泡水之后还要膨胀,如果没有空间膨胀,那么茶叶很难泡开,而且泡太浓的茶水我们喝下去对胃也不好。

最后,对于你们喜欢喝大方茶的朋友盆,小编还有小啰嗦一下,不管是用功夫茶的泡法,还是普通的泡法,浸泡在水里的茶叶都不能泡太久,长时间的泡制在水里的茶叶会滋生一些细菌,喝了之后对人的胃和身体都有很大的伤害,也禁止隔夜茶,隔夜茶对人体有很大的伤害。