家庭三鲜火锅怎么做？教你快速学会如何制作家庭三鲜火锅！

相信大家都听说过三鲜包子或者三鲜饺子等等，但是三鲜火锅不知大家有没有听说过呢？三鲜又是哪三鲜呢？是广义上的三鲜还是就是三鲜呢？想必听到这里大家都有点晕了吧，那么就带着疑问，来和小编一起来探究一下三鲜火锅吧，期待你也能做出美味的家庭三鲜火锅哦！

家庭三鲜火锅怎么做?下面小编教你用两种不同方式来制作!

一.养生类

冬瓜:活血化瘀

金针菇:活血化瘀

豆腐:清热泻火

食材用料

冬瓜 、半个相克食物金针菇、半把相克食物豆腐、 半块相克食物生姜 、半块相克食物青菜 、一把相克食物腐竹、 十根相克食物红枣、 四个相克食物小葱 、三根相克食物豆腐皮 、半张相克食物火锅丸子、 十个盐 、一汤匙鸡精 、一汤匙荤油。

三鲜火锅的做法

1.准备好食材：冬瓜，腐竹，豆腐皮，金针菇，红枣。

2.准备好食材：生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子。

3.把红枣去核，生姜切片，小葱切段，放入盘子里备用。

4.把金针菇撕成条，豆腐皮切丝和火锅丸子，一起放入盘子里备用。

5.把青菜切段，豆腐切片，放盘子里备用。

6.把腐竹切菱形的段，冬瓜切块，放盘子里备用。

7.给锅里加入凉水，把红枣，生姜，小葱倒入锅里，开大火烧开。

8.水开后，给锅里加入荤油，盐，鸡精。把豆腐皮，火锅丸子和冬瓜先放入锅里煮五分钟。

9.把腐竹，金针菇，豆腐，也放入锅里煮三分钟。

10.最后把青菜倒入锅里，再煮十秒钟，三鲜火锅就做好啦，倒入碗里食用吧。

二.口味类

对于生活在海外的中国人，吃不到火锅才是比想家更痛苦的事情～欧洲比较盛行的fondue是一种奶酪火锅，但中国胃一般还是不太好接受。但变通一下用fondue锅子做中国九段香火锅，很多东西亚洲超市就有，这样就地取材涮锅也是一桩美事呀～

食材

肉片 适量、生菜 适量、土豆片 适量、炸豆腐 适量、肉丸 适量、蘑菇 适量、三鲜火锅 底料1包、高汤 适量、油豆皮 适量、葱姜蒜 若干。

方法/步骤

1.电火锅加热，加入高汤和三鲜火锅底料，加入姜片，葱段和蒜瓣

2.待火锅烧滚可加入各种不同的食材涮吃

3.因为火锅底料本身含盐分，所以不用蘸料也吃的很爽～

好了，看完了小编给的自制家庭三鲜火锅的步骤后，大家心里有什么感想呢？是不是觉得超级简单呢？如果觉得简单的话那就快快动手吧，任何事情只有实践才能获得真正的技巧哦，也只有自己动手起来，才能达到生巧的境界呐！家庭三鲜火锅怎么做？现在知道了吗？