粽子要煮多长时间能熟，粽子煮的好还是蒸的好

每年端午我们都会吃粽子，大部分的粽子都是用糯米搭配其他食材制作而成的，所以粽子的口感非常好，吃起来软软糯糯的，而且粽子的种类也有很多，一般分为甜粽子和咸粽子，大部分的人都比较喜欢吃甜粽子，那么大家知道粽子要煮多长时间能熟吗？粽子煮的好还是蒸的好呢。

一、粽子要煮多长时间能熟

因为我们在做粽子的时候都是用糯米做成的，糯米本身不容易消化且不容易熟，所以煮粽子的时间相对来说是比较长的，用高压锅的话一般要煮1个小时左右，但如果是普通锅煮粽子的话时间就比较久了，至少需要5个小时，所以我们在煮粽子的时候最好是选择用高压锅来煮，当然这只是生粽子需要煮的时间，如果是熟的粽子煮的时间就会大大缩短，而且完全可以用普通锅来煮，一般等水烧开之后用大火煮30分钟左右就可以吃了，所以很多人在吃粽子的时候都喜欢直接在超市里面买熟的，毕竟煮生的太浪费时间了而且还需要自己做。但毕竟自己做的比较干净卫生，所以也要看自己的选择，有时间的话自己做，没时间的话就可以去超市买现成的。

二、粽子煮的好还是蒸的好

我们在吃粽子的时候会发现有人是用煮的，而有人是用蒸的，这是为什么呢？因为大部分煮的粽子都是生的，而蒸的粽子都是熟的。煮的粽子受热比较均匀，蒸粽子的话比较方便节约时间，所以如果是自己做的粽子就煮，超市买的粽子蒸就可以了。

粽子要煮多长时间能熟，大家知道了吧，煮粽子的时间长短除了要看锅的选择以外也要注意粽子的种类，因为粽子的种类不同它的制作材料也是不同的，大小也是不同的，有些是清水粽子，有些是带有馅料的粽子，如果是个头比较大的粽子煮的时间就要长些，小点的粽子煮的时间自然要短些。