欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

陈酷花生米怎样拌好吃?教你做好吃的陈酷花生米

程序员文章站 2022-11-15 08:20:23
想必花生米大家都吃过,但是好吃的陈醋花生米你吃过吗?没吃过的话,有人就会问了:“陈酷花生米怎样拌好吃?”别着急,下面我就给大家介绍如何制作好吃的陈醋花生米,以及陈醋花生米的食用功效,相信你们一定会轻松...

想必花生米大家都吃过,但是好吃的陈醋花生米你吃过吗?没吃过的话,有人就会问了:“陈酷花生米怎样拌好吃?”别着急,下面我就给大家介绍如何制作好吃的陈醋花生米,以及陈醋花生米的食用功效,相信你们一定会轻松学会。

陈酷花生米怎样拌好吃?教你做好吃的陈酷花生米

陈酷花生米怎样拌好吃

食材:花生米250克、陈醋120毫升、白糖60克、生抽15毫升、盐适量、食用油适量、洋葱、 香葱和香菜各10克。

方法步骤:

1.从市场买来的花生米,会很多灰尘和杂质,要用清水洗一下,清洗后要在多孔盘中沥干。

2.将洋葱洗净后切成颗粒状;香葱和香菜洗干净后切碎即可。

3.用一个小碗,加入陈醋、生抽、白糖、盐调和成味汁。

4.向锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,不然会烧焦,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以出锅了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,如果你还是觉得很难把握,可以尝一下,如果皮和肉能轻松脱离,就说明花生米熟了。

5.将炒好的花生米取出,热的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了。

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以开吃了,保证美味又营养。

还有一些小的制作技巧:

1.刚炸出来的花生不是脆的,放凉就会变脆,凉了后在加入陈醋拌匀。

2.最后可以放入冰箱冷藏半小时以上,冷藏后风味更佳哦。

花生米中含有锌元素含量较高,对于儿童来说可以促进大脑发育,对于中老年人来说可以激活细胞活性,延缓衰老速率,具有抗老化的功效。同时也含有钙元素,可以一定程度为小孩和老人补充钙,促进儿童骨骼发育,缓解老人骨质酥松。花生果实中的白藜芦醇,可以降低血小板聚集,预防动脉粥样硬化,心血管等疾病,是天然的肿瘤预防剂。