腰果黄瓜的做法大全，给你们介绍两种很好吃做法！

平时大家都喜欢吃腰果这种小坚果吗?反正我是比较喜欢吃这种坚果的，平时家里都会囤一大包的那种。那你知道腰果可以做菜吗，用腰果做菜也是超级好吃的哦，今天就给大家介绍一下腰果黄瓜的做法大全哦。

一、腰果黄瓜的做法大全，给你们介绍两种很好吃做法

1.腰果黄瓜做法

首先准备好我们所需要的材料，准备好一碗腰果两根黄瓜，食用油，盐，白砂糖适量。

把黄瓜洗干净后，去皮，切成薄片放入碗中。加入适量盐，腌制一小时左右。腌好后，挤净黄瓜里的水分。放入白砂糖搅拌均匀。把腰果用勺子碾碎，放在黄瓜上。锅中加入食用油，把油烧热，浇在腰果黄瓜上面，最后翻拌均匀即可。这样一道腰果黄瓜的美食就做好啦，你学会了吗?

2.腰果黄瓜炒虾仁

把需要用到的材料备齐，虾仁，黄瓜，腰果，玉米淀粉，姜，食用油，盐和少许料酒。

先把虾仁放入大碗中，加入盐，料酒和少许玉米淀粉，抓拌均匀，腌制大概半个小时左右。锅中加入食用油，放入腰果，用小火翻炒，炒至腰果变成金黄色。加入少许盐，翻炒均匀后出锅，放在一边备用。黄瓜切块备用，锅中放入食用油，加姜和虾仁翻炒，虾仁炒到八分熟，放入腰果和黄瓜，加少许水和盐，继续翻炒，最后收汁就可以了。这样一道美味的腰果黄瓜炒虾仁就出锅了，这样一道小炒太适合家里来客人做啦。

二、腰果的营养价值

腰果中含有大量的维生素，具有降血压和保护血管的作用。而且常吃腰果还有缓解便秘的功效。每天吃几粒腰果可以增加抵抗力，预防疾病。爱美的女生经常吃腰果，对皮肤也特别好，有美容养颜的作用呢!所以我们可以多买些腰果，每天当做零食吃几粒，好处多多。

上面腰果的做法大家学会了吗?是不是很简单，快做给家人吃吧，有时候小孩子不喜欢吃坚果的，也可以做成菜给宝宝们吃，有营养还好吃。给大家个小提示哦，储存腰果的地方一定要干燥哦，不然放坏了就浪费食材了。