日常生活中煮粥放多少水才会达到外面卖的粥的口感呢

大米使我们生活中不可以缺少的一种主食，用大米做出米粥、米饭、炒饭各种料理，尤其是南方人爱吃米饭，这大米更是无时无刻不能少的一种食材，而米饭作为碳水化合物的摄入对身体来说也是不不可少的。在家中做饭的人肯定都会知道，米粥的水很难掌握，如果不是天天做饭，很难有把握做出自己喜欢的口感。那么今天就来为大家介绍一下煮粥的小技巧。

日常生活中煮粥放多少水才会达到外面卖的粥的口感呢

一、煮粥要放多少水

正常来说煮粥还是要看个人口味喜好，说得更明确一些就是有的人喜欢喝比较稀的粥，有的人就比较喜欢浓稠的粥。如果喜欢稀的粥，放米和放水的比例一般在1:8左右，喜欢浓稠度适中的粥放米和水的比例大概为1:6，而如果喜欢非常干的粥，比例应为1:2。

二、杂粮粥的制作方法

我们喝多了米粥，可以在其中加入一些杂粮，煮一份健康营养的杂粮粥。

材料：大米、红豆、薏米、绿豆、燕麦米、花生各种喜欢的食材均可。

做法步骤

1.将备好的杂粮都放在一起，在水中浸泡五个小时至杂粮米完全吸水变得鼓胀。

2.放入锅中，加入清水，末过食材，像上面说的比例一样选择自己喜欢的口感觉得添加的水量，大火煮半个小时。

3.半个小时后捞出来尝一尝是否煮熟，喜欢浓稠一些的可以选择直接煮40-50分钟，看到绿豆、红豆等煮爆开最好。

4.喜欢喝甜的小伙伴可以在最后放入几块冰糖，煮到冰糖融化，搅拌均匀就可以了。

以上就是煮粥需要知道的小技巧了，看完这些一定知道了煮粥放多少水，也一定知道了杂粮粥的做法。我们可以提前一天晚上在家中泡上准备好的喜欢的食材，浸泡一晚上，早上起来直接放入锅中进行煮炖，然后再进行其他事物，这样收拾好了基本粥也就会煮好了，还是很方便的。