处暑吃什么传统美食？美食应该怎么选择

对于节气，当下的人们可能都不太了解了，更别说在节气吃对应的美食。处暑吃什么传统美食?应该注意什么?在这里我整理一些回答。如果大家感兴趣的话，就继续看下去吧。

处暑吃什么传统美食

每个地方都有自己独特的传统美食。

1.南京

南京人传统饮食是在这个节气吃鸭子;据了解，南京江宁的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。他们不仅自己吃，还会买来送来邻居或者亲朋好友，在南京就流传着“处暑送鸭，无病各家”的说法。

2.福州

老福州在处暑的节气过后，便不再喝凉茶，而是选择一些可以“补气”或者“补血‘的食物，他们往往选择吃龙眼。龙眼含有丰富的葡萄糖。蔗糖和蛋白质，含铁量相对也比较高，可以达到在补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。老福州选择将龙眼剥壳后泡稀饭吃。

节气对应吃什么食物，吃美食本身是为了心情愉悦，另外达到强身健体的效果，但是每一种食物也不是适用每一个人。“处暑无三日，新凉直万金”讲的就是处暑以后的天气了。处暑意味着炎热的夏天即将结束。处暑之后天气转凉，人的身体会有一些凉气侵袭，身体转凉，但是我们的内脏可能在这个时候是比较燥热的，这个时候大家可以选择“梨”这种水果，梨有“润肺良心、消痰降火”的效果。

在处暑这个节气每天吃一两个梨子，可以利尿通便、缓解秋燥，可以舒缓皮肤瘙痒、口鼻干燥、干渴少痰，有益健康。当然大家还是应该根据自己的体质合理安排自己饮食，毕竟适合自己的才是最好的。处暑吃什么传统美食的内容介绍就到此结束了。