火锅的调料怎么配好吃

火锅不仅色香味俱全，而且吃火锅本身也会对身体大有好处。在营养方面，煮的肉类、菌类、蔬菜类等可以为你补充各种营养物质。而在口感方面，辣味，骨汤味，菌味火锅等各种类型的火锅更是独具风味！那么如此好吃的火锅他的火锅的调料怎么配呢？

火锅的调料怎么配？五种方法任你选！

第一种：花椒油 蚝汁，凉拌生抽，新鲜小米椒，这几种原材料组合在一起的蘸料。小编觉得，选择这几款食材放一起的人，很有可能就是一个吃货，因为这些食材作为蘸料很适合吃海鲜，多多的放一些新鲜小米椒和花椒油，可以覆盖海鲜的腥味，普通的吃货是不会懂这其中的秘密的，那么，各位你们喜欢吃这种蘸料吗?

第二种：浓浓的芝麻酱，新鲜的韭菜花酱，醇香的花生酱，豆腐乳 ，火辣辣的辣椒油，这些食材放在一起作为蘸料，口感简直是爽爆了，这种百搭类型的蘸料适合很多火锅食材，不管是蔬菜类还是荤菜类，都可以放心的用这种的蘸料，小编我经常这么吃，他们都很喜欢这样的蘸料，那么各位你们会喜欢吗?

第三种：散发着芝麻芬芳的香油葱末姜末蒜蓉，生抽，这些食材组合起来的蘸料，可以说是一种比较常见的蘸料，小编的朋友是位四川妹子，她说她从懂事起一直以来最喜欢吃火锅了，自从朋友告诉她这种吃法以后，再吃火锅一定要搭配这种蘸料，天天吃也不会觉得很腻。

第四种：红红的辣椒面 ，葱末和蒜蓉调配在一起的蘸料，这款蘸料就比较适合重口味吃货的喜爱了，辣椒这个东西可不是谁想吃就能吃的哈，我相信网友们肯定有过被辣的说不出话的体验，小编姐姐在火锅店工作了很久一段时间，她每次吃火锅必须要搭配一份这样的蘸料，就是很喜欢吃这种蘸料，她还说很多顾客都喜欢这样吃，很多顾客还说这辣椒面搭配上蒜蓉简直太辣了，越辣越开胃，一不小心火锅又吃多了，自从自己尝试过以后，就再也离不开了，这四种很普通的食材，搭配成常见的蘸料，也不知道这些合不合各位网友的胃口?那么各位到底是吃货还是同行呢?

第五种：取两块豆腐乳放入芝麻酱中，再放一些韭菜花酱，少量的糖和少量的盐，少量的味精，顺着一个方向搅拌，搅拌均匀后，加入一勺花椒油，再把花椒油放入芝麻酱中，按照刚才搅拌的方法，搅拌均匀，一定是朝着一个方向搅拌哦，千万不要把油洒出来哦，如果网友们想让蘸料变得浓稠，那就多多的放一些芝麻酱，细心的网友会发现这一款和刚才小编提到的另一款放韭菜花酱的是不一样的哦，如果网友们喜欢稀释过的蘸料那么可以加一些凉白开，直到自己喜欢的浓度就可以。这种蘸料的搭配方法，那可是老少皆宜，没有很辣，也没有很酸，这款火锅蘸料也比较受吃货青睐。

有人觉得火锅的调料怎么配都好吃，有人又对火锅调料的配制格外将就，不管是哪种习惯，读了以上内容以后不妨将这些方法挨个一试！在吃火锅时浓浓的火锅特有的氛围加上独特的亲自配制的小料，相信一定会对你的味蕾带来新的一翻撞击！