开瓶的红酒怎么保存，存放的时间比较久？

葡萄不止可以生食，还可以进行酿造，制作面香气扑鼻的红酒，人们也会在平时的生活中经常性的饮用到。而且味道与普遍的白酒区别大，不刺口，女性都比较喜欢喝红酒，还有养颜的作用。那当人们开瓶之后，红酒并没有喝完，开瓶的红酒怎么保存?保存后，怎么判断有没有变质呢?就这两个问题，让我们一起来看看红酒的介绍吧!

一、开瓶的红酒怎么保存

1.酒柜

在市面上有售买专门的红酒酒柜，是根据适合红酒的温度而设定的。一般温度是在12度左右，开过的红酒，为了防止到氧化，那还是把红酒给放到酒柜中，从而可以延长到存放的时间，这样存放红酒的性价比比较高。

2.温和的地方

可以把未喝完的红酒，给把瓶塞给放到酒瓶中去，再放到温和不刺激的地方，可以存放的时间要稍微的久一些。

3.冰箱

可以把开过了的红酒把木塞塞进去，然后再立着放入到冰箱中，可以保存的时间要稍微的长一些。但是冰箱中的温度不要太长了，不然会影响到红酒的味道。

二、怎么看没有喝完的红酒没有变质

1.可以看看红酒的外泽有没有变色，若是已经出现了雪花类的作物，那不好，红酒已经变质不可以喝了。

2.闻一闻，看开过的红酒有没有出现不正常的味道，若是红酒的味道比较刺鼻或者是酱油味，那就已经变质了。

3.尝一下红酒的口感与之前的味道是否一样，若是有变酸或者是苦，那便不可以再喝。

开瓶的红酒怎么保存?以上已经为大家所介绍到了，可以用红酒柜进行保存，也可以放入冰箱，但是味道比刚打开的红酒味道要稍微的弱一些，因为红酒会氧化掉。所以人们在把红酒打开之后，最好是把它给饮用完，让红酒最纯正的味道充满人们的舌间，是最为不错的一种选择!